料理長 - 神奈川県 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補 「2030年迄：年商100億円」を目標に掲げ急成長！「働きたい店舗アワード受賞企業」 SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」、ロティサリーチキンの火付け役「LA COCORICO」、高級イタリアンレストラン「E'VOLTA」など22業態・50店舗展開中の飲食チェーン 現場の最前線で働きながら、人材育成、 フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般 ※142席のレストランに、約30席のBARと SPA（プール＆ジャグジー）を併設した複合店舗 ※オープンまでは既存店（神宮外苑 / 銀座）で研修 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足

仕事内容26年11月新綱島での新店舗OPENに向けてスタッフ増員募集中！ 年間休日105日以上！経験次第での月給40万〜も実現！ 和食、海鮮、寿司経験者は即戦力間違いなし。新店舗のメインメンバーとしてお迎えします！ 具体的な仕事内容 入社後は、スキルに応じた業務からスタート！ 魚の捌きや下処理刺身の切り付け、煮魚焼き魚の仕込み、調理キッチン業務全般メニュー開発宴会コースのメニュー開発減価率管理 etc ー1日の仕事の流れ（例：料理長の場合）ー  11:00 出勤 → 社長とメニューの打ち合わせ  11:30 ランチ営業＆ディナーメニューの仕込み  ー休憩（しっかりリフ

仕事内容＊肉の加工、切り付け 野菜等の調理 タレ・漬物の仕込みなど ＊新メニューの開発 ＊スタッフの教育 ＊その他社内業務 ＊アルバイト２０名（男性：１３名／女性：７名）と社員６名（男 性：４名／女性：２名）で店舗運営しています。 ＊習熟度を見て、概ね２年程度で料理長へ昇格していただく予定で す。 〔変更範囲：変更なし〕 ★葉山牛という希少なお肉を扱える、大きなお肉を捌いていく技術 丁寧な職人技の料理も学べます。料理に興味があればどなたでも チャレンジできます。是非ご一緒に働きましょう！

仕事内容【仕事内容】 《お仕事内容》 料理長業務をお願いいたします。 《具体的なお仕事例》 ・調理全般に関わる業務全般 ・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理 ・新メニュー開発 ・スタッフ教育、育成 など 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容セミナーホテル内のレストラン・交流会での調理業務となります。 平均１００～１５０食程度を８名程度のスタッフで作っています。 ＊先輩職員から丁寧な指導があります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容未経験歓迎！【完全週休2日制／年117日休】住宅手当や家族手当など月々の手当が充実！残業なしの固定時間制の働き方も選択可能！ 2026年3月、やきとん業態の新店舗がOPEN！オープニングメンバーを募集します！ お店の空気・接客・チームづくりまで、一緒に考えながらつくっていけるフェーズです。 ゼロから一緒に、愛されるお店を作っていきませんか？ JR桜木町駅から徒歩3分！通勤しやすい立地です！ 【 のげとんってどんなお店？ 】 国産豚を使用し、本格的な炭火調理で仕上げる「やきとん」をはじめ、こだわりの料理を提供する大衆酒場です。調理や接客を通して、調理の技術はもちろん、食材やお酒の知識、店舗運

仕事内容完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり あなたの気持ちやアイデアをメニューに変えて、進化するレストランを一緒に作りましょう。 【仕事内容】キッチン／料理長候補業務※店長候補も同時募集中 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽し

仕事内容安定&成長企業で描く次世代のキャリア 新店店長orFC本部など道は多彩です！ 勢いに乗る新進気鋭の飲食企業の集合体！ 飲食業界でキャリアを築くなら、「今、どの波に乗るか」が大事です！Meatusグループは、会計事務所を母体とする極めて安定した経営基盤を持ちながら、今まさに「爆発的な拡大期」を迎えています。 特に注目してほしいのが、近日中に複数店舗の新店オープンが控えている『もんじゃ・鉄板焼き くらや』。そして、FC事業を本格始動させ、全国、そして世界を見据える『スープカレー Suage』です。 私たちが求めているのは、単なる店舗スタッフではありません。新店の立ち上げを牽引するリーダーであ

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容【横浜駅直結／月給32万円～】ホテル内鮨店で匠の技を発揮しませんか？豊富なキャリアパスあり◎ 【給与備考】 ※給与は経験やスキルを考慮し決定します ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（50,620～58,120円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ◎交通費支給／日額1,000円まで・月額2万円まで 【年収例】 550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞

仕事内容ローズホテル横浜での洋食調理職 ブラスリーミリーラ・フォーレ レストラン調理 または宴会場における調理

仕事内容<仕事内容> イタリアン／料理長募集 プライベート充実 月8日休＋リフレッシュ休日 ナプレ 横浜高島屋店 [PR] 年間休日110日で働きやすさも抜群！ 駅チカ！ 関連会社は創業：1923年（大正12年） [PR] お仕事内容 イタリアンレストランの料理長・料理長候補 各料理の仕込み・調理など、キッチン統括全般業務をお任せいたします。 主なメニュー サラダ 前菜（生ハム・サラミ類の盛り合わせ、旬の食材のフリットなど） ピッツァ パスタ お魚料理 お肉料理 など ナプレ 横浜高島屋店 港町・ナポリの雰囲気を感じさせる横浜の地に、“ナプレ 横浜高島屋店”

仕事内容<仕事内容> 【六方ほんてん】料理長候補募集【居酒屋】 ■グループ理念■ 「あなたがいて良かった」と言われる存在になる。 「あなたがいて良かった」と言える存在になる。 あなたの想いが料理に反映できる環境！ 店舗裁量◎成長著しいチャレンジングな社風です！ ■仕事内容■ ・納品物の仕分け ・キッチン仕込み ・キッチン調理、盛付け ・料理やドリンクの一部提供 ・翌日の発注 毎日まかない付！ 交通費全額支給！ メニューを考えたい方、経営を学びたい方 マネジメントを学びたい方、お客様を喜ばせるのが好きな方 あなたのご応募お待ちしております！ <給与> 年収336万円～516万円 <勤務時間>

仕事内容【有料老人ホームの料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」

仕事内容2026年春 東神奈川に新店舗OPEN★ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 【面接は１回のみ】まずは気軽に面談を！ 2026年の新店OPENにむけ、オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！ 新規メンバーとし

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ ＆ ビア トライアル制度 意欲重視 キャリアアップを目指せる！ 未経験者も積極的に採用中！ ◤トライアル制度あり ◢ お互いのミスマッチを防ぐため、トライアル入社制度を設けています。 正社員として即入社ではなく、2週間～1か月程度は準社員（パートタイマー）としての勤務も可能です★ お仕事内容 料理長として、キッチン全般業務をお任せいたします。 ≪具体的に≫ 仕入れ 仕込み 調理 仕上げ スタッフ育成、管理 食材管理 メニュー開発 など まずは、調理スタッフとしての基本的な業務を担当

仕事内容【有料老人ホームの総料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 ※複数店舗を管轄していただくこともあります。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をする

仕事内容当店では、料理長候補として串焼きやスペイン料理やステーキなどの調理全般をお任せします。仕込みから盛り付け、メニュー開発まで幅広い調理業務に携わっていただき、ワインバーとしての料理提案や品質管理にも積極的に関わっていただきます。 1日の平均調理数は51～100食程度で、営業前の仕込みから営業中のオーダー対応まで、スタッフと分担しながら進めていきます。多くのお客様にご満足いただけるよう、安定したペースで調理に取り組める環境です。 入社後は、既存スタッフによるOJTを中心に、段階的に業務をお教えします。分からないことや不安な点はすぐに相談できる体制が整っており、経験やスキルに応じて着実に成長でき