料理長 - 東京都港区 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容料理長として活気溢れるオープンキッチンでの調理や仕込みと、 料理長として現場のオペレーション管理メニュー開発、スタッフの教育など、 現場を統率しクオリティーの高い料理提供ができるチーム作りをお願い致します。 社保完備 制服貸与 研修制度あり まかない（食事）あり 社員割引あり 駅から5分以内 昇給あり ・賞与あり(年2回 2月/8月) ・交通費全額支給（バイク・車通勤でも支給） ・制服・エプロン支給 ・海外研修（NY・LAなど実績あり） ・社内イベント（BBQ・新年会・食事会） 【長期で働くほど、特典が沢山！】 ◆勤続功労金制度 入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、 これま

仕事内容<仕事内容> 【正社員】料理長候補/未経験OK/賞与2回/株式会社ウィルビー 仕事内容は、厨房での調理・補助業務を中心に、在庫・仕入れ管理やホールスタッフの業務サポートなど、幅広い業務をお任せいたします！ 当社では、仕事の頑張りをしっかり評価しているため、キャリアアップのチャンスが多い職場です！そのためモチベーション高く活躍可能な環境が整っております！ぜひ私たちと一緒にワクワクするお店を創っていきましょう！ ＜求人3つのポイント＞ (1)“挑戦”と“成長”を実現し続ける会社！ 「ありがとう」と「ワクワク」で埋め尽くせ！をスローガンに、お客様に楽しい時間を過ごしていただけるサービスの提供を

仕事内容レストラン料理長候補／月残業20h／年休117日 ニラックス株式会社 洋食・西洋料理,和食,中華料理・中国料理,集団調理・ケータリング 《 新着求人 》 ガストやバーミヤンを運営する 東証プライム市場上場の『すかいらーくグループ』で安定！ 【賞与4ヶ月分】のレア求人 当社は、外食大手のすかいらーくグループの一員として、大規模商業施設やオフィス・大学などで要望に合わせた飲食を提供！充実の休暇や制度・福利厚生が備わっており、安心して働くことができます♪ 仕事内容 ーはじめにー 当社は 『将来の不安なく、自己実現でき キャリアを築ける飲食店会社』 これまで働いてきた中で ・今の会社の将来が

仕事内容2026年春 東神奈川に新店舗OPEN★ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 【面接は１回のみ】まずは気軽に面談を！ 2026年の新店OPENにむけ、オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日154日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！ 新規メンバーとし

仕事内容未経験から3か月で寿司カウンターデビュー 勤務時間内でスクール開講！月給29万保証 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 一から若手を育てる寿司店【SUSHIBANYA KAI】 メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた全21品のおまかせコース一本。鮮度と質にこだわった本格江戸前寿司をカジュアルに楽しめるお店です。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある旬の料理を提供しています。オープン直後から2ヶ月先まで予約がいっぱいの話題店となり、品川に2号店をオープン。厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社後すぐに食材に触り技術を磨き、早々にカウンターに立ってもらいたいと考えています。 ★銀

仕事内容＼FONZグループの未来を担うポジションを大募集！／ 『酢重ダイニング六角』について 六本木駅直結の「東京ミッドタウン」2Fに店舗を構えています。ガラス張りの店内からはミッドタウンガーデンが一望でき、春には満開の桜、冬にはイルミネーションをお供に和食と銘酒をお楽しみいただいています。「素敵な時間だった」とお客さまに感じていただけるよう、心を込めたサービスでもてなしましょう！ FONZグループとしてのさらなる成長を見据え、次世代のリーダー候補としてご活躍いただける方を大募集中！ これまでのご経験を活かしてお店づくりやブランドづくりの中心となって活躍したい方はぜひご応募を♪ 以下に一つでも当ては

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から4年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2025年内で17店舗の出店！今後も出店計画多数！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に

仕事内容★深夜帯専属スタッフ募集★月収56万円が叶う★深夜帯5h→1日1万円の手当あり★六本木の隠れ家焼肉店 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※裁量労働制《給与額は経験や勤務スタイルに応じて決定》 ※給与額は面接時に、お互いが納得いく形で決めていきましょう。 【なぜ月収56万円が叶うのか？】 基本給34万円に加え、深夜帯5時間分として《1日1万円の深夜手当》を支給。 そのため、 19:00〜翌4:00（実働8時間）×月22日勤務の場合、 基本給34万円＋深夜手当22万円＝《月収例56万円》 勤務日数に応じて変動しますが、 深夜帯を中心に働くことで、高収入が現実的に

仕事内容実力と経験を最高水準で評価。 キッチン・ホール経験者 月給35万円～ 料理長・店長クラス 月給45～65万円 魅力的な「レストラン」を創ることだけでなく、 魅力的な「人」を育てることも飲食業界に貢献するレストラン企業「グローバルダイニング」。 新たな展開を目指し、新規メンバーを積極採用！ 現在、首都圏を中心に国内43店舗、海外4店舗（FC含む） イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、日本のレストランシーンを牽引する多彩なレストランブランドを展開。「タブローズ」や「カフェ レガート」などの

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【九州熱中屋 品川グランパサージュLIVE】月給30万＆月9日休◎昇給年2回♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 【メニュー例】 ・活豊後さば刺し（熱中屋の看板商品！） ・博多鉄板餃子 ・特選馬刺し ・長崎ちゃんぽん など 【客層について

仕事内容<仕事内容> 京出汁おでん店の料理長候補【酒場634 新橋店】月給30万＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『酒場634』 利尻昆布といりこで出汁をとった 上品な風味が特徴の京出汁おでんをはじめ、 タタキや炭火焼きで調理した青森地鶏などが 楽しめるハイブリッド酒場。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/musashi/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 <給与

仕事内容・店舗での調理部門の統括 ・メニュー作成 ・商品開発 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> オープニング！料理長候補【創作和食『水色』】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 ＜正社員＞5月中旬オープン !! オープニングスタッフ（料理長候補）募集!! 『水色』 カレッタ汐留46Fにオープン！ ＜和魂洋才＞がコンセプトの展望レストラン。 日本の伝統的な食文化を基本とし、 世界中の食材や調理法を融合。 形に捉われない様々なエッセンスを添え、 「10年後の和食のカタチ」をテーマに 新しい食体験をご提案します。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注

仕事内容<仕事内容> 副料理長【美食米門品川】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『美食米門』 究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン ラグジュアリーな空間で、贅を尽くした旬の料理と 職人技をご堪能ください。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 東証プライム上場企業グループ☆ 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・外食産業（同カテゴリー）での料理長経験をお持ちの方 ・肉の目利きが出来る方 【求める人物像】 ・コミュニケーション能力が高い方 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳 ～ 55歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【急募】料理長/正統派高級焼肉店/南青山「焼肉 青山外苑」 【仕事内容】 正統派の高級焼肉店「焼肉 青山外苑」の料理長の募集となります。 南青山の閑静な場所にたたずむ「焼肉 青山外苑」は、厳選したA5ランクの黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司などの旨い生食メニューの魅力もお楽しみいただける大人のためのレス

仕事内容<仕事内容> スペイン料理＆ビアダイニングの副料理長【GLASS DANCE 品川】月給30万＆月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『GLASS DANCE』 華やかに盛り付けられた「グラスタパス」や ダシの効いたアヒージョ、本格パエリアなど 情熱的な心躍るスペイン料理をご提供。 近年、世界的なブームを巻き起こしているクラフトビール。 造り手のこだわりにより、味・香りなどは様々です。 そんなクラフトビールと、当店自慢のパエリアや、 クロケッタ、タパスとの相性は抜群！ 「この料理に合うお酒は？」そんな知識も身につきますよ！ 【

仕事内容【 仕事内容 】 料理長候補として、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などキッチン業務全般をお任せします！ 店舗ごとの売上なども開示しているので、予算の管理なども含めて店舗経営を任せていきます。 人件費や食材費、販売費などをすべて把握できるため、店舗経営のノウハウも身につけることができます！ 弊社は完全実力主義の会社。現場で起きている問題を自ら吸い上げ、解決できる能力のある人財を求めています。 分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談できる環境はあるので安心して取り組んでください！ …運営会社『マニアプロデュース株式会社』… 食をマニア化するそんな言葉を掲げ、飲食店の

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 こだわり食材★塚田農場「新橋レンガ通り店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった

仕事内容<仕事内容> 地鶏料理居酒屋の料理長候補【新橋 シャモロック酒場 第二鶏舎】月30万&月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『新橋 シャモロック酒場』 七輪の炭火焼きでご提供する「青森の地鶏シャモロック」と、 青森地酒「陸奥八仙」が名物！ 会社の同僚や友達との会話も弾む、和の賑やかな空間で、 鶏の美味しさを思う存分堪能できる新橋酒場。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/syamorokku/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジ