料理長 - 東京都港区 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上） [歓迎] 料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意識して働ける方 ・商品開発に興味のある方 【フィットする人物像】 お客様目線で物事を考え、積極的に行動できる人を募集します。 何事にも柔軟に対応できる人 【職種名】 東京【和食・料亭・日本料理】40代-50代活躍の求人・調理長候補・月給40-応相談・選考回数1回！ 【仕事内容】 料理長候補として施設の調理・店舗マネージメント業務を担っていただきます ・料亭・割烹・婚礼施設等での調理業務、仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコー

仕事内容ホテル内直営中国料理レストラン「チャイナルーム」における調理業務全般をお任せいたします。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 店長・料理長候補、年収700万以上可能！ 年末年始、4店舗同時OPEN！採用拡大中 2025年10月、ついに上場を果たした安定企業 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 25年12月〜26年1月にかけ、4店舗一斉OPEN！オープニングメンバーも大募集 事業拡大にともない各ブランドで大規模

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色

仕事内容あなたのマネジメント力が必要です【裁量権×働きやすさのイイトコドリ】45ブランドを展開する安定企業◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！ ■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 【応募資格】 ■経験者優遇！ ◆外国籍の方は、以下スキルが必須となります。 ・特定技能ビザ(外食)取得者 ・日本語能力試験N

仕事内容<仕事内容> 牛鍋専門店の料理長候補【牛弁慶 新橋総本店】月給30万＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『牛弁慶』 上質な肉を使った舌焼と牛鍋が自慢の肉割烹 黒毛和牛A5～A4ランクを使用。 牛肉の素材を余すことなく活かした料理を 風情ある寛ぎの空間でご堪能いただけます。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/ushibenkei/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】料理長候補〈交通費支給あり！〉〈福利厚生も充実！〉〈20～30代活躍中！〉 当社が運営する塚田農場で料理長を募集しております。入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 【キャリアアップについて】 店舗運営の経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画、人事・採用などの本部ポジションへのキャリアも目指

仕事内容国内外に展開！個人店にはない安定感と、 大手チェーンにない本格志向のお店たち。 積極採用中「今福」の他、既存店も同時募集 白金高輪駅から徒歩3分。落ち着いた佇まいが魅力のしゃぶしゃぶ、すき焼き「今福」。上質な空間で、常連のお客様を中心に大人の隠れ家として愛されています。黒毛和牛や旬の食材を厳選し、職人が丁寧に仕上げる一皿一皿で季節を味わう料理をご提供。 運営母体は、都内・海外を中心に約30店舗を展開。シンガポール、イタリア、アメリカなど世界各地で事業を広げ、安定した基盤のもと、今後も新規出店を計画しています。個人店のような本格志向と大手グループの安心感を両立した職場です。 既存店でも同時

仕事内容月8日休み！賞与年2回！毎月インセンティブ支給あり！ 平均年齢28歳・離職率5%のうち独立での卒業がほとんどの職場です！ メディアで"麻布の名店5軒"に選ばれた、カジュアルレストランにて、キッチンでの調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・メニュー開発 ・スタッフの育成 ・発注・コスト管理 ・衛生管理 など まずは店舗スタッフとのコミュニケーションから始めて、最初から全てはお任せしませんので、ご自身のペースでお店や職場の雰囲気に慣れていただきます。 深夜までの残業や朝までの勤務をイメージされがちですが、ランチアップやディナーアップの制度も取り入れており、もちろん終電考慮の勤務体

仕事内容少しの握り経験で“カウンターデビュー”！ あなたのパフォーマンスで世界を魅了 ／月給35〜80万円★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆【大将】募集◆ ※今までのご経験やスキル、前給を十分考慮いたします、相談してきめましょう！ 【応募資格】 ◆握りの経験があり、大将・副大将などマネジメント経験のある方（年数不問！） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 カウンターでの握り、接客、コース提供（完全予約制） ゲストに感動体験を届けるパフォーマンス 一品料理の調理 仕込み 食材管理 メニューや構成の考案、希少な食材の仕入れ提案 海外ゲスト対応（英語に抵抗のない方歓迎）

仕事内容料理長として調理回り全般を担当していただきます。 【仕事内容】 ・仕込みや盛り付けなどの調理業務全般 ・新メニュー企画、開発 ・スタッフ教育・管理 ・原価などの数値管理 など 牛肉だけでなく、旬の魚介や野菜などの希少な高級食材を扱えます。 また、自身のスキル向上を望む方や、将来の独立を考えている方には幅広い店舗運営業務をお任せします。 新しいメニューやアイデアの提案にも携わり、存分に力を発揮してください。

仕事内容★「とんかつ王子」プロデュ−ス★生産者を応援しストーリーをつむぐ。理念に共感できる方を積極採用中！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月：月給35万円 ※固定残業代20時間・3万円分を含む ◆昇給・賞与 ◆交通費全額支給 ◆社宅あり（月3万円） 【応募資格】 飲食経験者優遇 自分の目標を設定し、それに向かって頑張れる方を求めています◎ ＜歓迎します＞ 飲食店に夢や思いをお持ちの方 地球や人に優しい店づくりに賛同できる方 【仕事内容・求める人物】 ◆・････････・◆ 【とんかつを愛する方、集まれ！】 豚肉の美味しさをお届けするとんかつ

仕事内容音楽×照明×空間演出！“食がショーになる”20〜30代中心のイタリアンブランド★オープニング募集 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮します！相談して決めましょう。 【応募資格】 イタリアンレストランやトラットリア、ピッツェリアで調理経験のある方 もし上記の経験がなくとも、何かしらのジャンルで調理経験があれば歓迎！ ◆シェフ・スーシェフの経験者歓迎！ ◆経営について学びたい方、独立希望の方もOK！ 【仕事内容・求める人物】 25年9月赤坂に新店舗「WAGYUMAFIA ULTRA」オープン！ 会員制ピッツェリア＆カフェ 料理長候補募集！ 【仕事内容】 新店舗の立

仕事内容【ザ・リッツ・カールトン東京】Heritage by KEI フレンチ料理レストラン 管理職 募集 【給与備考】 ※残業代別途支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間6ヶ月：条件変動なし（契約社員） ⇒試用期間終了後に正社員採用となります。 ■交通費全額支給（職位により上限有） ■昇給 ■賞与年2回（※正社員採用後） └業績により変動 └ここ数年の実績：3～4カ月分 【応募資格】 ※経験2年以上 ■ホテル業態での接客経験者優遇 ■中間管理職で3〜5年経験がある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・◆・ ＼経験者歓迎！スーシェフ募集中／ 高い知名度を誇る〈リッツ・カールトン〉

仕事内容月8日休み！賞与年2回！毎月インセンティブ支給あり！ 平均年齢28歳・離職率5%のうち独立での卒業がほとんどの職場です！ 雑誌での覆面調査でトップ三つ星も獲得した、魚介と生パスタが自慢のイタリアンレストランにて、お客様のご案内・接客・ドリンク提案・サービス全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・メニュー開発 ・スタッフの育成 ・発注・コスト管理 ・衛生管理 など まずは店舗スタッフとのコミュニケーションから始めて、最初から全てはお任せしませんので、ご自身のペースでお店や職場の雰囲気に慣れていただきます。 深夜までの残業や朝までの勤務をイメージされがちですが、ランチアップやディナーア

仕事内容国内外の食通を唸らす鮨の人気店◆一流店で学べる絶好のチャンス◆全国より募集！ 【給与備考】 ■※試用期間3ヶ月間あり ■※40時間分の固定残業代5万円を含む ■給与査定は経験により決定します 【応募資格】 ■学歴不問 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇致します(アルバイトでも可) 職種経験や業界経験は問いません。 【仕事内容・求める人物】 〇将来独立を考えている方 〇遠方・地方からのエントリー大歓迎 〇未経験者も大歓迎 全力でサポートしていきます！ 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】料理長候補〈月8休み〉〈扶養手当有〉〈昇給年2回〉 当社が運営する四十八漁場で料理長を募集しております。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です！ 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 【自分自身を大切に働ける職場】 月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。 プライベートを大切にしているので、無理なく働ける勤務環境！ また、各種福利厚生も充実しているので、現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされている方に

仕事内容当店のシェフとして、主にイタリアンの調理全般を担当していただきます。 経験者は高月給でのスタートが可能！料理長・シェフとしての経験を活かして新メニュー開発などもお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果をしっかり評価・高待遇】 頑張りは昇給やインセンティブでしっかり還元。昇給はもちろん、交通費支給や日払いOK、食事補助も充実しています。髪型やネイル、服装自由なので自分らしく働けるのも魅力です。 【日曜定休＆完全週休2日制】 日曜定休・完全週休2日制でプライベートも充実。月8日以上休みや年末年始休暇もあり、固定シフトで予定が立てやすい環境です。転勤もなく、長く安定して働きたい方

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 北海道料理が自慢★塚田農場「品川港南口店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 地鶏と北海道料理が自慢