料理長 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 料理長 週休2日 賞与年2回 イタリアン食堂＆ワインバル新宿DRAセブン ◤◢◤ POINT ◢◤◢ 月8日休み 駅チカ 海外視察・海外旅行 技術ノウハウ取得 お仕事内容 ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育 ・メニュー開発や原価計算 など、料理長として調理場の指揮・管理を担当していただきます。 幅広い仕事を経験し、レベルアップしていただく環境をご準備しております！ キッチンとホールは、ポジションとしては分かれていますが、1つのチームとしてお店をまわす体制となっております。 チーム内で相互理解を深め、働きやすい環境づくりをお願いいたしま

仕事内容【賞与2回】【独身寮あり】安定のロイヤルグループでの勤務 飲食・調理経験を活かしながら、充実の研修・教育制度などであなたのさらなる成長もサポートします！ 【料理長候補業務】 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・食材仕入 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 ・試作会等 【ロイヤルコントラクト】 コントラクト事業は大規模施設から小規模施設まで、 高品質な食事をスピーディに提供するフードサービス事業です。 空港内・高速道路サービスエリアをはじめとした、 コンベンションセンター・オフィスビル・医療・介護施設、 百

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】料理長候補〈交通費支給あり！〉〈福利厚生も充実！〉〈20～30代活躍中！〉 当社が運営する塚田農場で料理長を募集しております。入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 【キャリアアップについて】 店舗運営の経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画、人事・採用などの本部ポジションへのキャリアも目指

仕事内容<仕事内容> 新宿駅東南口から徒歩2分◎生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」◎料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、

仕事内容<仕事内容> 料理長候補（シェフ・板長など） ～・～・～・～・～・～～・～・～・～・～・～ 高水準の給与・待遇、完全週休2日制！ プライベートも充実、安心して働ける職場です。 やる気があり、笑顔で対応できる方歓迎 ～・～・～・～・～・～～・～・～・～・～・～ 【仕事内容】 ホール業務、調理業務など店内の業務全般をお願いします。 また、メニュー開発、店舗マネジメントなどもお任せするので、やりがいも大きいですよ。 向上心を持って、新しい環境でチャレンジしたい方、大歓迎です！ ここがポイント ◎年内新店舗オープン予定のため人材を募集！ キッチンのスタッフが独立、後を引き継いで活躍してくださるス

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容<仕事内容> 板長・料理長候補◆平均年収600万円！景気変動に左右されない人気寿司テイクアウト店で経験を活かす！ 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ スーパー内の店舗で寿司調理や管理業務をお任せいたします。 ・仕込み

仕事内容☆料理長急募☆創作和食店オープニングスタッフの募集です！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【応募資格】 料理経験者に限る 【仕事内容・求める人物】 独立、出店をお考えの前向きなやる気のある方。 料理、仕入れ、接客など一緒に考え試してみましょう。 どうすれば人気店にできるのか。一緒にチャレンジしましょう。 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発 【お店の特徴：お料理『ふらっと』（オリョウリ フラット）】 客単価：5000円〜7000円 席数：15席〜20席 喫煙：屋内禁煙

仕事内容【仕事内容】 お仕事内容 ＜ホール＞ ■お客様のご案内やオーダー伺い ■ドリンク作り、メニューの提供 ■お会計対応 ■後片付けや店内の清掃 など ＜キッチン＞ ■食材の仕入れや仕込み、在庫管理 ■メニューの調理、盛り付け ■食器洗い、後片付けや清掃 など POINT【1】＞月給30万～×月8以上休みを実現！ 飲食店の経験者は30万円～のスタートが可能です◎ 更にご経験のある方は経験・能力によりそれ以上のスタートもOK♪ 実際に入社1か月後に皆さんへ面談を行い、加給された事例が多数ございます。 POINT【2】＞新規出店計画あり！誰にでもチャンスあり！ 店長・料理長などの役職は、立候補制

仕事内容寿司×語学力×成長新宿で輝く料理長候補募集 【募集ポジション】 料理長候補（新宿エリア） ■仕事内容 ・キッチンでの調理業務全般 ・仕入れ、仕込み、盛り付け ・スタッフの育成、教育 ・在庫・原価・衛生管理 ・メニュー企画、改善提案 【魅力】 ・新店舗立ち上げに関われます。 ・語学力を活かして働けます。 ▼ 選考プロセス ▼ ―― 採用の流れ ―― ◇ 書類審査 ◇ 面接（1～2回）オンライン対応 ◇ 内定通知 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 【給与・待遇】 ・月給：300,000円～500,000円 ・昇給：随時 ・賞与制度：業績連動 ・インセンティブ制度

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【九州熱中屋 新宿ワシントンホテルLIVE】月給30万＆月9日休◎祝金10万＋昇給年2回♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 【メニュー例】 ・活豊後さば刺し（熱中屋の看板商品！） ・博多鉄板餃子 ・特選馬刺し ・長崎ちゃんぽん など 【

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【四ツ谷今井屋本店】月給30万～＆月9日休◎祝金10万＋昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『今井屋』 木の温もりが溢れる落ち着いた和の空間で 究極のやきとりを堪能！ 希少な秋田県産雌の比内地鶏を 今井屋職人「焼き方人」が絶妙に焼き上げます。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 多種多様な飲食店ブランドを展開する 東証プライム上場企業グループ 「串打ち三年、

仕事内容<仕事内容> 【年収500万円～料理長補佐】伝統的な北京・上海料理を学ぶチャンスです■働く先輩の声もご紹介中 ハイアット リージェンシー 東京1階に位置する中国料理「翡翠宮」は、宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を提供しています。 "医食同源"の哲学に基づいた滋味豊かで体にやさしい料理を、モダンで洗練された店内でお楽しみいただけます。 ホール席や最大30名様まで収容可能な個室（全7室）で構成され、料理長自慢のコース料理から麺類や点心まで、多彩なメニューをご用意。四季折々の限定コースやセットメニューも提供しています。 【お任せしたいこと】 ・料理長の補佐 ・メニューの考案、試作 ・前

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【九州熱中屋 新宿野村ビルLIVE】月給30万＆月9日休◎祝金10万＋昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 【メニュー例】 ・活豊後さば刺し（熱中屋の看板商品！） ・博多鉄板餃子 ・特選馬刺し ・長崎ちゃんぽん など 【客層に

仕事内容<仕事内容> スペイン料理＆ビアダイニングの副料理長【GLASS DANCE 新宿】月給30万＆月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『GLASS DANCE』 華やかに盛り付けられた「グラスタパス」や ダシの効いたアヒージョ、本格パエリアなど 情熱的な心躍るスペイン料理をご提供。 近年、世界的なブームを巻き起こしているクラフトビール。 造り手のこだわりにより、味・香りなどは様々です。 そんなクラフトビールと、当店自慢のパエリアや、 クロケッタ、タパスとの相性は抜群！ 「この料理に合うお酒は？」そんな知識も身につきますよ！ 【

仕事内容<仕事内容> 料理長候補＜創業50年余老舗居酒屋＞◎経験者募集／転勤なし／駅チカ／新しいことにチャレンジできる環境 2021年食べログ100名店にも選ばれた、創業50年余老舗居酒屋「鼎」。あなたには。料理長候補として腕をふるっていただきます。「刺し場」「煮方」「揚げ方」など和食調理をお任せ。これまでの経験を活かしながら、新しいことにチャレンジいただきます！ 【「鼎」について】 産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理が魅力のお店です。全席パーティション設置の準個室風の落ち着いた空間（65席程度）で、幅広い年代の方や海外のお客様もご来店されます。80％以上が予約のお客様で、毎日満席！何十年来の常連

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 北海道料理が自慢★塚田農場「新宿西口店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 地鶏と北海道料理が自慢 北

仕事内容多角的に展開を続ける３００億円企業が舞台 副料理長候補は入社手当（１００万円）支給 “一生モノのスキル”獲得への最短距離が有 ー『株式会社NSグループ』を紹介しますー 「サービス業を“一生モノの恰好いい仕事”にしたい」 日常のハレの日を提供する仕事ができる舞台を生み出し続け、現状20業態50ブランドを展開するまでに成長！多角化経営により時勢の動きに左右されず安定した事業運営を行っております。 業界のネガティブイメージを払しょくする取り組みを継続し、 業界全体を変えていく為の先駆者たる企業として、今後も進化を続けてまいります。 ーアナタに合わせた活躍の舞台を用意しますー 変化と成長を続け

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3