料理長候補 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い 、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。 ＊変更範囲：変更なし 店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い 、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 【Michele恵比寿】ナポリの名店ピッツェリアの料理長・料理長候補/1015SKss 【お任せしたい主な業務】 世界中の人々を魅了し続けるイタリア・ナポリの伝統あるピッツェリアの調理と店舗マネジメントをお願いします。 本場ナポリの食材を使い、ミケーレ一族が残した伝統製法に則り歴史あるピッツァを作っていきましょう。その他、こだわりのナポリ料理の調理にも携われます。 ＜調理業務＞ ●前菜・焼き物・ピッツァ・パスタなど、各セクションに分かれての調理 ●仕込み ●盛付け ●産地視察（年２回） など ＜マネジメント業務＞ ●食材管理 ●仕入れ・発注 ●スタッフ管理・教育 など

仕事内容【アピールポイント】 《AOKIグループ》経験者活躍中！賞与年2回 【仕事内容】 20代後半～40代料理人＆パティシエが活躍！ 2年目は年収420円以上がベース。 2026年1月～の入社にむけた先行募集！ ■ANNIVERSAIRE（アニヴェルセル）について。 私たちは“記念日プロデュース企業”として、ウェディング・パーティーだけでなく、 併設するカフェの運営など、多彩なフィールドを展開しています。 ウェディング業界での経験をお持ちの方はもちろん、 ホテルやレストランでの経験を活かし参加したメンバーも多数活躍しています。 福利厚生や休日体制などもしっかりと充実。 「AOKIグループ」ならで

仕事内容<仕事内容> 九州料理居酒屋の料理長候補【九州屋】月給30万＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州屋』 サバと餃子の旨い九州・五島料理専門店 巨大な炭火焼カウンターをメインとした空間で おいしい魚の宝庫・五島の 豊富な海の幸をお楽しみください。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/kyushuya/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 <給与> 年収430

仕事内容＼若手が活躍中／ドバイ5つ星ホテルの元板長のもとで学びませんか？【新店オープン＆海外進出予定あり】 【給与備考】 ※経験に応じて決定 ※海外店舗に勤務の場合は、渡航費用・住居費用全額負担 ■昇給 ■ボーナス ■交通費全額支給 【応募資格】 ■板前経験者のみ募集 ■英語が話せる方、板長経験者は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 － 板長として腕を振るいたい方歓迎 － SNSでも話題を集める高級鮨店『鮨 竜太』グループ ＼ハイペースで出店中！／ 1店舗目オープンから約2年半で3店舗目をオープン！ 新店も担える板長を募集中 2023年5月にオープンし、予約困難なお店へと成長した当店。

仕事内容小箱イタリアンバルのスタッフ募集【社員】◎月９休◎給与35万以上【アルバイト】時給1,550円〜 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 表記の月給は本年からの新給与です ※試用期間3ヶ月：月給34万円〜36万円（スタートの月給からマイナス3万円） ◎定期昇給あり（4年経過までは5,000円・5年以降10,000円の毎年昇給、MAX80,000円まで） ◎毎月のインセンティブ制度（店舗の売上・利益の２項目に連動） ┗表示の月給とは別で支給 ◎賞与年2回（店舗の利益・その社内順位・ミステリーショッパー評価の３項目に連動） 【2025年の給与例〜旧給与体系〜】…… カッ

仕事内容<仕事内容> 2022年11月オープン予定！ジビエも楽しめる焼肉居酒屋の調理スタッフ／未経験OK◎週休2日制 【求人概要】 22年11月オープン！ 牛・豚・鶏・ジビエが楽しめる「酒と焼肉 ニュートミー」で料理を作るお仕事です。 【業務内容】 キッチン業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込みから調理 ・在庫管理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育など 【働くポイント】 お肉の扱い方、焼き方の知識が身につき、未経験からでも料理長を目指せます。 スキルや経験に応じてどなたでも活躍できます！ 新メニュー、サービス、オペレーションの改善など、お店を良くしていくためのアイデアはどんどん出して実行し

仕事内容<仕事内容> 渋谷駅徒歩2分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！料理長・料理長候補募集◎ 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始まりました

仕事内容<仕事内容> ワインバルの料理長候補【WINEHALL GLAMOUR 田町】月30万月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『WINEHALL GLAMOUR』 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！ 【仕事内容

仕事内容【正社員】料理長候補募集！＜月給45万円～＞賞与あり！経験を活かし高待遇で活躍 調理技術から経営まで学べる環境◎ 『モンスーンカフェ』にて調理全般とマネジメントをお任せします。 【具体的には】 ・仕込み、調理、盛付け ・メニュー開発 ・原価管理 ・食材管理 ・スタッフ採用・教育  など 料理提案に携わっていただくので、スキルを存分に活かせる環境です◎ 【年功序列のない環境◎】 グローバルダイニングには社歴や年功序列といった考え方は存在しません！縦社会がいやだ、社歴で判断されたくない！という方は是非ご応募ください！ 【スピード昇格も可能！】 月1回のミーティングでは、昇格などについて

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容<仕事内容> 月40万円★料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【秋葉原】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容<仕事内容> 五島市公認！居酒屋の料理長候補【五島人 浜松町】月給30万＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『五島人 』 長崎港沖100kmにある「五島」のごちそう食材を味わう 五島市公認居酒屋。落ち着いた個室も完備！ あご出汁で食べる五島豚のしゃぶしゃぶをはじめ、 新鮮な魚・野菜を使った料理を堪能！ 〆の五島うどんも大人気♪ httpswww.dd-holdings.jp/brands/gotojin/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメン

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝えてもらいます。 仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 豊洲から届く旬の魚や野菜を最適な調理でお客様にご提供お願いし ます。 お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良い お店作りを目指してください。 （変更範囲：変更なし） 旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝えてもらいます。 仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 豊洲から届く旬の魚や野菜を最適な調理でお客様にご提供お願いし ます。 お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良い お店作りを目指してください。 （変更範囲：変更なし）

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 立ち寿司横丁 新宿西口 駅チカ 昇給実績90%！ 月8休み 安定企業でキャリアUP ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 カウンター内での鮨の握りや提供、接客を中心にお任せします。 鮨業界の新たな魅力を発信していくようなお店を、一緒に創っていきましょう！ 立ち寿司横丁 新宿西口 新宿駅より徒歩3分で通勤便利！ 立ち食いスタイルの寿司店★ 移動中のサクッとごはんから、帰宅前の一人飲み、仲間とのチョイ飲みまで。 幅広いシチュエーション・客層のお客様

仕事内容東京駅直結・著名料理人監修／大手グループで福利厚生充実！給与高水準×ホワイトな働き方が叶います 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 あなたの経験、能力、ご家族構成、そして前職の給与を考慮して決定いたします。 面談時に希望給与についてご相談いただけますので、遠慮なくお話しください。 月給には固定残業代（45時間分、97,000円〜122,000円）が含まれており、この時間を超過した場合は別途支給いたします。 ・交通費全額支給 ・インセンティブ（毎月の業績に応じて5,000円〜2万円） 【手当】 ・深夜手当 ・時間外手当 ・役職手当 【賞与】 年2回 【昇給】 年1回 （会社の業績

仕事内容<仕事内容> 新宿駅西口から徒歩5分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、飼

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 人気ベーカリーレストラン／虎ノ門｜月8日休・賞与年2回・海外視察あり 人気ベーカリーレストラン 「flour+water 虎ノ門」 ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分

仕事内容<仕事内容> 「料理長の右腕」ポジションで現場の中核を担う和食レストランの料理長候補 都内にある地域密着型の和食レストランで、現在活躍中の経験豊富な料理長のもと、右腕ポジションとして実務を担いながら、着実に力を伸ばせるポジションです。 現在の料理長は、かつて上野の人気洋食店で長年料理長を務め、テレビ・雑誌でも紹介された経験を持つ実力者。 現場の中で自分で考え、判断しながら、一歩一歩力をつけていくことができます。 ■具体的な業務内容 ・和食中心の定食・一品料理の仕込み・調理 ・季節ごとの限定メニューや仕入れ食材を活かした料理の提案・試作 ・食材管理、衛生・オペレーション整備、後輩育成の補助