東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 梅梅 北千住マルイの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 蒼龍唐玉堂 六本木の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→

仕事内容新橋駅から徒歩すぐ。香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」2階にある「郷土・せとうち料理 かおりひめ」で、料理長・料理長候補として厨房部門の中心を担っていただきます。 「かおりひめ」は、愛媛・香川を中心とした瀬戸内の魚介、肉、野菜、郷土食材、日本酒などを通じて、東京のお客様へ地域の食文化を発信するレストランです。 料理長・料理長候補には、日々の調理業務だけではなく、料理品質、食材、原価、メニュー、厨房スタッフまで、キッチン全体を見渡しながら店舗づくりに携わっていただきます。 具体的には、 ・仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般 ・鮮魚の下処理、刺身、焼き物、煮物、揚げ物などの

仕事内容＼若手がイキイキ働く成長企業／充実の休暇制度×明るい社風【ポジション増設中◎上を狙うなら今！】 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は飲食経験者の月給 ※第2新卒・未経験の方は月給23.4万円～ ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定いたします ※試用期間2ヶ月（給与・待遇など変動ナシ） 上記給与に含まれないもの ・年間賞与あり ※直近の支給実績：年2回、7月決算賞与支給、上期臨時業績賞与（1月） ※業績による（最低保証あり） ・昇給年2回（4月、10月） Ｌ社長・幹部と直接面談可 ・成果発表年2回（賞品・賞金） ・休日出勤の場

仕事内容GINZA SIXの人気江戸前鮨店 月8～9日休み アットホームで働き易い活気ある職場環境です！ 【給与備考】 給与は20日〆、当月25日払い ※経験と能力に応じ給与を決定します。 ※前職給与を考慮いたします。 ※給与は当月支給！ ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※実力次第で昇給あります！ 【応募資格】 ・寿司板前経験者の方 ・板長・料理長・副料理長経験者の方 【仕事内容・求める人物】 ＜寿司板長候補＞ ＜寿司板長＞ 寿司・調理・飲食業に関わるすべての仕事に携わって頂きます。 寿司・刺身の調理、一品料理、仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発、店舗運営関連・社員教育など やる気

仕事内容あなたの提案が会社戦略としてカタチになる 年俸600万円以上でマネージャー募集中！ 月8日休+実働8H！特別休暇9日取得可能 年俸600万円以上！複数ブランドを統括するSV募集。 既存店のマネジメントに加え、新店OPEN・新業態開発までお任せするポジションです！ 大阪・東京エリアにおいて3～5店舗のマネジメントをお任せしたいと考えており、オリジナルブランドの更なる向上に向け、経験を活かしてご活躍いただきたいと思います。 あなたの提案がすぐに会社の戦略として形になる裁量の大きいポジションです。 経営コンサルや店舗開発、海外事業など活躍の舞台は多岐にわたり、『年間休日111日＆実働8時間（週

仕事内容。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ 2026年3月下旬、《下北沢》にOPEN予定 ◢ ＼オープニングスタッフ大募集！／ 中目黒発の人気ベーカリーレストラン 「flour+water」新店舗オープン 。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チー

仕事内容タイトル: お好み焼き店の料理長候補 勤務先名: めっせ熊・東京店 職種: お好み焼き店の料理長候補 仕事内容: 大募集！お好み焼き屋の料理長候補 あなたの腕前で おいしいお好み焼きを作りませんか♪ 料理長候補として 以下のお仕事をお任せします！ 具体的には、 ・仕込み ・調理 ・料理の盛り付け など キッチンのオペレーション業務を 全体的にお願いします！ まずはキッチンスタッフとして、 できるところから始めていきます！ 徐々に教えていきますので、 未経験の方も安心してくださいね♪ 【ここがPOINT 】 ●あっと驚く高収入！月給33万円以上可能！

仕事内容イタリア発のフードマーケット＆レストラン 三井物産の事業会社ならでの安定性も魅力！ 新たな展開にむけ、料理長候補も積極採用！ イタリアの良質な食文化を！ イタリアを中心に世界に60店舗を展開するグローバルブランド『イータリー』。三井物産の事業会社である当社では、銀座、丸の内、日本橋、原宿、湘南の5店舗を展開。フードマーケット＆レストランとして、本場イタリアの“食”を通じた上質なライフスタイルを提唱しています。 ★新規メンバー募集！ 次年度以降の新規出店計画など、日本国内での新たな展開にむけた採用がスタート！ 経験が浅い方から、イタリアン経験が豊富な方まで、一人ひとりのキャリアに合わせたポジ

仕事内容・調理業務全般 ・メニュー企画、開発 キッチンでの調理全般に加えて、メニューの企画や開発など、中心的な業務を担当していただきます。これまでの経験やスキルを活かしながら、あなたならではのアイデアやこだわりを存分に表現してください！ [この仕事のおすすめポイント] 【お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価】 店舗の経営コンセプトである「自店経営」に基づき、各店舗で販売イベントやメニューの企画が異なるため、自らの手で店舗を育てていく達成感があります。成果は給与や賞与に反映され、自身の努力が報われるやりがいのある環境です。 また、独立を目指す方には、店舗運営を経営者のような視点で行う機会があります。

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 ゴールデンタイガー 宇田川町の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容未経験OK！賞与年2回・手当充実でしっかり稼げる。成長企業で新ブランド立ち上げに携わりませんか。 キッチン業務全般をお任せします。 仕込み、調理、盛り付けはもちろん、 メニュー開発や食材の仕入れ、原価管理など, 経営視点も身につけられます。 キッチンスタッフのマネジメントや育成も担当し, リーダーシップを発揮する機会も豊富です。 包丁さばきや盛り付け技術、 ワインや日本酒などのドリンク知識、 食材の知識、婚礼やパーティーメニューの知識まで, 幅広く習得できます。 将来的には独立・開業に必要なスキルも身につけられる環境です。 先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。 月給43万円からスタート

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 もつ焼ウッチャン 新橋の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 虎萬元 銀座コリドー街の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）

仕事内容年2回賞与。年間休日113日でプライベートと両立。意欲ある方、お待ちしております！ 大衆酒場55で、あなたの料理スキルを活かしません。 料理長候補として、調理、メニュー開発、仕入れ、在庫管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします。 月給43万円から、賞与年2回。 年休113日と、ワークライフバランスも大切にできます。 会社の成長に中核メンバーとして関わるチャンスも豊富です。 経験を活かしたい方、素直に学び、誠実な姿勢で仕事に取り組める方、数字管理や戦略的思考ができる方、会社の成長に貢献したい方を求めています。 入社後は、調理技術はもちろん、ワインや日本酒、食材の知識、店舗運営ノウハウまで

仕事内容◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業！ ・月8日休みで、しっかりリフレッシュ！ ・ 賞与年2回！頑張りがしっかり評価される環境！ ・現場で活きる技術・ノウハウがしっかり身につく！ ・ スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気！ お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分かれていますが、1つのチームとして店舗を運営しています。 チームで協力しながら、働きやすい環境を

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 梅梅 赤坂Bizタワーの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）

仕事内容料理長候補として調理業務全般、 衛生面、仕入や原価の管理をお願いします。 経験のない部分は教えますので安心してください。 年齢、業態経験不問なのでチャンスです。 今までの経験を活かし、弊社で活躍してくださる方を ぜひお待ちしております。

仕事内容【10月オープン】入社祝い金あり！高月給40万円～／大人気タンメン専門店／最短半年で店長に就任も◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ★前職給与考慮！初回面接時に要相談 ※試用期間1ヶ月：月給－1万円 ※固定残業代45時間分、57,955円分含む ※超過分は別途支給 ☆入社祝い金10万☆ ◎昇給あり（年2回） ◎賞与あり（年1回） ◎交通費全額支給 ◎家族手当（子供1人あたり月5000円） ◎資格手当・スキル手当 ◎役職手当・インセンティブ制度（店長のみ） └副店長手当 ＋3万円 店長手当 ＋10万円＋インセンティブ マネージャー手当 ＋15万円 2店舗店長手当 ＋15万円