東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容都内にあるふぐ料理専門店にて料理長・料理長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

仕事内容当店では、ピッツァを中心に、ワインやクラフトビールに合う料理を提供しています。 キッチンとホールのスタッフが協力し、週替わりのおすすめメニューを一緒に考案・開発しています。 自分が提案したい料理やメニューがあれば、アイデアを持ち寄って形にすることができます。 現在のスタッフには和食、イタリアン、中華など多様な経験を持つメンバーが揃っており、業態にとらわれず自由に料理のアイデアを実現できます。 経験を活かしながら、より良いお店作りに貢献するチャンスがあります。 オープンキッチンのため、お客様との会話を楽しみながら調理ができる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【挑戦の機会】 当店で

仕事内容和食をメインとした、仕込みから調理に関する業務全般です。 慣れてきたら、新メニュー考案や食器の選定、 仕入・発注などの業務も徐々にお任せしていきます。 将来独立を目指して方など、是非お気軽にご応募ください。 ・お客様の喜ぶ笑顔を見るのが好き ・人を育てる事に喜びを感じる ・自分の頑張りを給与や昇進で評価してほしい ・仕事もプライベートも楽しみたい 私たちと一緒に、お店のファンを増やしていきませんか♪ たくさんのご応募をお待ちしています！ [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容各界のエグゼクティブやリーダーの方々が集う会員制施設です。レストランはフレンチ、日本料理（会席、天婦羅、鮨、鉄板焼き）、中国料理レストランを運営しています。《募集内容》高価格帯日本料理店舗での調理業務全般（仕入れ、仕込み・準備、調理）をお任せいたします。 実力があれば数カ月程度で料理長として腕を振るっていただきたいと考えています※各持ち場の担当シェフ経験者又は２番手クラスの人材を求めております。「料理に対して真摯に向き合ってきた方」大歓迎いたします。ハイクラスな環境で、一流ホテルのようにお客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを実践していただける方を求めています。

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『AtoZcafe』 南青山にひっそりと佇む隠れ家カフェ さまざまな人びとが出会い、 心を響き合わせる特別な空間。 開放的な屋上テラス席で 大切な人とのお食事を楽しみませんか？ httpswww.dd-holdings.jp/brands/a-to-z/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 カフェ、和食、スタンディングバル etc. お客様の日常に彩りを与える 多彩なブランドを展

仕事内容スクール制度で、入社3か月で握りを習得！ 寿司未経験でもスタート月給31.5万円～ 月8日休／賞与年2回／住宅＆家族手当あり 一から寿司を学べる【SUSHIBANYA KAI】。 コンセプトは「高級寿司をもっと身近に」。 メニューは基本的におまかせコース1本。旬の食材を使った約20品前後で構成しています。 1万円前後の客単価でありながら、想像以上の体験をいただけるコスパの高い寿司店として人気を集めています！ おまかせコース1本だからこそ、仕込みにしっかりと時間をかけることができます。 厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社後すぐに食材に触り技術を磨き、早々にカウンターに立ってもらいたいと考

仕事内容会員制ダイニングの料理長候補／賞与年3回＆週休2日／年収700万円も可 有限会社エーアンドエヌ フレンチ,カフェ 「食のトータルサービス」を追求。 予約3～10ヶ月待ちで リピート率90％以上。 完全非公開だからこそ実現できる、 質の高い「食体験」を創造 ＼ 書類選考無しの人柄採用！ ／ ✦月給40万スタート！ ✦週休2日制（月8日休み） ✦転居を伴う＜転勤なし＞ ✦交通費全額支給 ✦髪型・髪色自由（金髪◎） ｜ネイルピアスたとぅーOK ✦まかないあり♪ 仕事内容 ◤◥ 給与もキャリアも叶う！ 将来を見据えて働ける環境 ◣◢ 年3回のボーナス、インセンティブ支給

仕事内容今秋・冬にかけて新店が続々OPEN予定！ 上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！ 年間休日110日以上／料理長月給40万～ 東京・京都を中心に15店舗を展開／今秋・冬にはさらに2店舗OPEN予定 飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが株式会社beagleです。 3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、調理 オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 英会話

仕事内容東京都港区の調理（料理長候補）／六本木 (正社員) | 株式会社東京フードワークス ▼仕事内容 店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。 ＊変更範囲：変更なし (東京都港区) ▼職種 調理（料理長候補）／六本木(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給260100〜305000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（23.5日）)80000〜80000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 1ヶ月分（前年度実績） (固定残業代)14500〜44000円 (固定残業代特記事項)時間外手当（「専任手当

仕事内容【ミシュラン掲載店】キャリアアップに。福利厚生充実！ ◆大手グループで福利厚生充実◎ ◆独立希望者歓迎 厳選した食材を使った六本木ヒルズ内のイタリア料理！ 旬の食材や地域の恵みを大切に、地方料理の豊かさに加え、 低糖質食材や無添加食材も積極的に取り入れた一皿を創作 私たちは、健全な労働環境の中で、「次のステップへ進みたい」「もっと成長したい」という意欲ある方を求めています。一流の技を身につけ、お客様に感動を届けられる飲食人へと成長する絶好のチャンスです！ ＼仕事内容／ あなたには、調理業務全般に加え、店舗運営を支える管理業務にも携わっていただきます。 【調理業務】 ◇仕入れ ◇仕

仕事内容料理長候補として、以下の業務を幅広くお任せします。 ・新メニューの企画・開発 ・ホールでの接客やキッチンでの調理 ・スタッフの育成・指導 ・売上やコストの進捗管理 ・PL・FLの管理 ・店舗運営業務全般 [この仕事のおすすめポイント] 【ポイント1】現場の発想を活かしてメニューを考案 当店のおすすめ料理は日替わりで提供しています。 旬の食材を使った新しいメニューや、既存料理のアレンジ、盛り付けの工夫など、自由に挑戦できる環境です。 「他店で食べたあの料理をヒントにしたい」など、アイデアは何でも歓迎！ 開発したメニューの売上やお客様の反応は丁寧にフィードバックされるので、達成感をしっかり味わえ

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『CRAFT GRILL』 オープンキッチンが印象的な ウッド調の落ち着いた空間で クラフト（＝手作り）をコンセプトとした 日本の洋食を楽しめるイタリアンレストラン 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容★＜月給36万円以上・東証プライム上場企業＞高待遇の料理長候補！婚礼調理に加え厨房を統括していくポジションを募集します ■仕事内容 ＜結婚式場の厨房・料理長候補＞ 配属先の結婚式場で、婚礼フレンチの調理から厨房運営まで幅広く担当する料理長候補を募集します。 【主な業務】 ・婚礼フレンチの仕込み、調理、盛り付け・提供準備 ・食材の仕入れ・発注、在庫・原価・衛生管理 ・季節や婚礼の要望に合わせたメニュー企画・開発 ・調理スタッフの指導・育成、厨房オペレーションの管理 【仕事の特徴】 平日は婚礼に向けた食材の仕込みや発注、メニューの準備などを行います。 婚礼当日は披露宴の進行に合わせ、提供

仕事内容【MOTHERSで、次のキャリアを。】 立川駅南口から徒歩3分。 本格イタリアンとピッツァを楽しめる「MOTHERS」。 旬の食材を大切にした料理と、心地よいサービス。 ランチやディナーなど、さまざまなシーンでお客様を迎えるレストランです。 料理・サービス・空間まで含めて、「また来たい」と思っていただけるお店を スタッフみんなでつくっています。 【業務内容】 料理長候補として、調理業務をはじめ、キッチンの運営や スタッフの教育など、幅広い業務に携わっていただきます。 ・仕込み、調理 ・調理工程の管理 ・スタッフの教育、育成 ・キッチンオペレーションの管理 ・食材、在庫管理 ・品質管理

仕事内容応募の前にご確認ください。 ※高度な日本語での会話スキルが必要です。 ※Native Japanese speaking 【仕事内容】 ◆キッチン業務 （食材の仕込み・調理・盛付けなど） ◆店舗運営 （アルバイトスタッフの教育や管理その他、各種数値の管理業務など） ＜調理スタッフのミッション＞ ■仕込み ■麺場 ■揚場 ■鍋ふり ■小籠包の製造 など基本調理業務 早急な調理長登用を目指し、スタッフ教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。 順調にキャリアを積んでいただくことで、リーダー職（店長補佐）やマネジャー（店長）、複数店舗を管理するエリアマネジャーを目指せ

仕事内容料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。開店前の仕込みから料理の提供まで、調理全般の管理に加え、スタッフの指導や売上・コストの管理まで、責任あるポジションで活躍できます。 ・ホール接客・キッチン調理 ・スタッフの指導・教育 ・売上の進捗管理 ・PL/FL管理 ・店舗運営業務 [この仕事のおすすめポイント] ・募集の背景 売上好調に伴い、店舗体制の強化を目的とした増員募集です。 当店のミッションやビジョンに共感していただける方を歓迎します。 祐天寺Bobの魅力ポイント 【その1 自由にメニュー開発ができる環境】 祐天寺Bobでは、日替わりメニューを提供しており、スタ

仕事内容【20〜60代活躍中】スタッフ定着率高◎新宿で24年愛される本格和食店｜和やかな職場でスキルを追求！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与の変更なし ※固定残業代45時間分を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回・業績による） ◎交通費全額支給 ◎大入り手当 ◎退職金（社内規定あり） 【応募資格】 ◎調理の経験がある方 └調理師資格は不要（無資格でもOK） ◎学歴不問 【仕事内容・求める人物】 ： ～経験をいかし、次のステップへ～ 和食の技を磨きたい＆身につけたい 【調理経験者】を積極採用中！ この道24年の料理長が技術を伝授します◎

仕事内容【吉岡太一で、次のキャリアを。】 立川駅北口から徒歩4分。 上質なお肉とお酒を楽しめる「吉岡太一 立川北口店」 路地裏に佇む、隠れ家的な雰囲気が魅力の焼肉居酒屋。 こだわりのお肉・ホルモン・ユッケ・肉寿司・旬の野菜を使った一品料理など 多彩な料理でお客様の満足度を高めることを大切にしています。 美味しいお肉とお酒を楽しみながら、ゆっくりとくつろげる時間を提供しています。 スタッフ同士が協力し合い、 料理・サービス・空間づくりに一丸となって取り組んでいます。 【業務内容】 料理長候補として、調理業務をはじめ、 キッチンの運営やスタッフの教育など、幅広い業務に携わっていただきます。 ・仕

仕事内容仕事内容 キッチンスタッフの育成・マネジメント、品質・衛生管理、発注・原価管理などを統括し、店長とともに店舗運営をリードしていただくポジションです。 料理長として、素材の魅力を活かした料理の提供はもちろん、ロンハーマンカフェの世界観を体現するキッチンづくりをお任せします。 お客様に心地よい時間と感動をお届けするため、チームを牽引していただきます。 【キッチン業務内容】 ・食材の仕込み、下準備 ・サラダ、バーガー、パスタなどの調理・盛り付け ・ドリンクやデザートの作成 ・食材や備品の管理、発注業務 ・衛生管理、キッチン内の清掃、環境整備 【マネジメント業務】 ・売上、コスト管理 ・シ