総料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容【施設厨房マネジメント】技術指導～厨房イベント運営まで＊年間休日110日＊年収550万円以上＊退職金あり＊桜十字グループは海外展開も行う総社員数9,000名を超えるグループです♪ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 有料老人ホーム「ホスピタルメント」における厨房マネジメント業務。 ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導～マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 など ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・ホスピタルメント世

仕事内容圧倒的な掲載件数を誇る、沖縄総合求人サイト「アグレ」！県内利用者数No.1！ 社員・バイト・派遣など、「アグレ」でしか出会えない地元採用の求人多数あり！ 沖縄でシゴト探すならアグレで決まり！ 14:00～深0:00※実働8時間のシフト制（休憩あり） 賞与(ボーナス)年3回 昇給査定年2回 社保完備 入寮可 入社祝6万円あり 月8～9日休和食業態の中枢！にく久の「総料理長」募集料理基礎指導やメニュー開発・レシピ作成など、これまで培った経験を最大限に生かせる環境でお仕事を始めませんか。より魅力的な店舗づくりのために努めていただきたいと思っております。※にく久の新店OPENも決定しています。

仕事内容【応募資格】 [必須] 【GM・支配人クラス】 ・ホテルマネジメント経験 ・PLの作成・管理、PCスキル（Word・Excel・PowerPointの使用）、プレゼンスキル 【料理長クラス】 ・総料理長：高級店舗の料理長としての身だしなみ、率先して調理場に立つ方 ・F/Lコスト管理ができれば可 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳 ～ 55歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【新規開業ホテル】総支配人（GM）、料飲・宿泊支配人、料理長（洋食・イタリアン・地中海料理） 【仕事内容】 沖縄県宮古島に新規開業するホテル・レストランの総支配人（GM）、料飲・宿泊支配人、料理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理長以上のポジションでの経験（ジャンル不問） ・複数店舗のマネジメント経験 ・メニュー開発経験 [歓迎] ・蕎麦や和食業態での経験 ・数値管理に自信のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 52歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 コロナ禍でも新規出店続々／外食ベンチャー●メインブランド蕎麦部門の総料理長（複数店舗の統括） 【仕事内容】 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが メインブランドとなる蕎麦業態の総料理長候補を募集しています。 蕎麦業態は同社内で和食分野のメインとなる業態でさらに3つのブランド

仕事内容AIにはできない、人の心を動かす仕事。 2026年3月、新規出店プロジェクト始動 若手キャリア最前線の舞台がここに。 大衆ビストロジル／酒場シナトラ／Pizzeria＆Trattoria GONZO／les joues de BeBe などを展開し、目黒を拠点に成長を続けるジリオン。2026年3月には新規出店プロジェクトも控えており、いま会社は大きな転換期を迎えています。 自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきた

仕事内容スタッフ全員の幸せを追求し、本当の意味で 『笑顔』で働ける環境・制度が揃う飲食企業 会社の未来を一緒に創る新メンバーを募集！ 株式会社DREAM ONとは？ 東京・愛知を中心に直営・FC合計で50店舗以上を展開。 全国から集まる1700を超えるお店が日本一の座を争う飲食業界の一大イベント『居酒屋甲子園』を立ち上げ過去2度優勝を果たし、外食アワードを受賞…など、会社・運営ブランドともに業界内では注目を浴びる飲食企業！ グループ連結で売上は50億を超え、 100店舗展開を目指し着実な成長・発展を継続！ 社長や役員とスタッフの距離が近く、ビジネス的な考えよりも、 スタッフの“ワクワクや幸せ”

勤務時間[ア・パ]①②10:00～23:00、08:30～10:00、③12:00～16:00、18:00～21:30 朝、昼、深夜、夕方、夜 ①②ホールスタッフ 10:00～23:00 ①②キッチンスタッフ ○8:30～10:00 └仕込みタイム ○10:00～23:00 └営業スタッフ 上記の時間帯から、 土日のどちらか勤務OKな方 週2日、1日4時間～OK！ ③お皿洗いスタッフ ※土日祝日限定！ └12:00～16:00 18:00～21:30 ーーーーーーーーーー ■シフト制（1週間ごとの提出） ※シフト通過率99%！ 「シフトを削られてしまって…」 という方もご安心ください☆ ＜シフト例＞ ★ホールスタッフさん 11:00～14:00 (ランチタイムだけ☆） 19:00～22:00 (夜の時間にサクッと！) 17:00～22:30 (ディナーからラストまで♪) ・‥…━━━━━━━━━━☆ 1週間ごとのシフト提出で 家庭、プライベートとの 両立も余裕でできちゃいます！ 「終電で帰りたい！」 「お昼だけ働きたい」 「入れるときはガッツリ週6日で入りたい」 など、優しい店長ができる限り アナタの要望に応えてくれます♪ お気軽にご相談ください！ ☆━━━━━━━━━━━…‥・

仕事内容AIにはできない、人の心を動かす仕事。 2026年3月、新規出店プロジェクト始動 若手キャリア最前線の舞台がここに。 大衆ビストロジル／酒場シナトラ／Pizzeria＆Trattoria GONZO／les joues de BeBe などを展開し、目黒を拠点に成長を続けるジリオン。2026年3月には新規出店プロジェクトも控えており、いま会社は大きな転換期を迎えています。 自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきた

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食調理における料理長以上のご経験がある方 【職種名】 【八重山】総料理長/700～800万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ 【仕事内容】 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、ホテルレストランのフルリニューアルを 指揮する総料理長を募集します。 ■総料理長 2025年夏にリニューアルオープンする三井不動産グループのオーシャンリゾートで、 ホテルレストランのフルリニューアルを指揮する総料理長を募集します。 【具体的な業務内容】 調理部門の総料

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・飲食店にて調理のご経験がある方 ※調理ジャンルは問いません 【歓迎条件】 ・外食業界にて副料理長以上のご経験がある方 ・メニュー開発のご経験がある方 【職種名】 【全国】料理長候補/マルチに活躍できる環境/年収400～550万円/地域のブランド開発事業を展開 【仕事内容】 【地域活性化カンパニー】 として独自の地域活性化ノウハウを構築している同社において、料理長候補の募集です。 地域の食材探しからメニュー開発まで、マルチに活躍できる環境です。 ■料理長候補 熱海プリン、おさかな食堂、道の駅木更津など独自ブランドを全国58店展開する 同社において、食

仕事内容AIにはできない、人の心を動かす仕事。 2026年3月、新規出店プロジェクト始動 若手キャリア最前線の舞台がここに。 大衆ビストロジル／酒場シナトラ／Pizzeria＆Trattoria GONZO／les joues de BeBe などを展開し、目黒を拠点に成長を続けるジリオン。2026年3月には新規出店プロジェクトも控えており、いま会社は大きな転換期を迎えています。 自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきた

仕事内容【応募資格】 [必須] 中華業態での調理業務経験がある方 ※ご経験されている店舗の単価などは不問 [歓迎] 中華業態での料理長としてのご経験がある方 【フィットする人物像】 【求める人材】 ・点心やフカヒレに興味がある方 ・創作中華に興味がある方 ・プロと共に質を求めた仕事をしたい方 【職種名】 料理長候補の募集/NY発、ワインと楽しむモダンチャイニーズの有名店！ 【仕事内容】 料理長候補として、キッチンスタッフの育成・マネジメント・食材原価管理などを中心に調理業務も行って頂きます。 【仕事内容】 ・鍋（広東鍋）、前菜、点心等のポジションでの調理、仕込み ・発注、在庫管理 ・季節ごとのコー

仕事内容【応募資格】 [必須] （必要資格・スキル） ・GM・AGM・（統括）支配人クラス：PLの作成・管理（F/Lコストコントロール）、PCスキル（Word・Excel・PowerPointの使用）、プレゼンスキル ・料理長クラス：F/Lコスト管理ができれば可 ・総料理長：高級店舗の料理長としての身だしなみ、率先して調理場に立つ方 （その他） ・宮古島に常駐できる方。 ・運転免許 ※応募時は、（顔写真つき※必須）履歴書、職務経歴書。 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳～50歳代 （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 「新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポ

仕事内容【職種】管理＞商品・在庫管理 【業種】サービス＞福祉・介護 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 桜十字グループが展開する有料老人ホーム「ホスピタルメント」における厨房マネジメント業務 【主な業務内容】 ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導～マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 など 【施設の特徴】 ・病院、クリニックを運営する桜十字グループが地域医療で培った経験とノウハウを詰め込んだ有料老人ホームです。 ・ホスピタリティ（おもてなし）、ホスピタル（介護医療）、アパートメント（住まい）の3つの意味を掛け合わせて「ホスピタ

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・飲食店にて調理のご経験がある方 ※調理ジャンルは問いません 【歓迎条件】 ・外食業界にて副料理長以上のご経験がある方 ・メニュー開発のご経験がある方 【職種名】 【全国】料理長候補/マルチに活躍できる環境/年収400～550万円/地域のブランド開発事業を展開 【仕事内容】 【地域活性化カンパニー】 として独自の地域活性化ノウハウを構築している同社において、料理長候補の募集です。 地域の食材探しからメニュー開発まで、マルチに活躍できる環境です。 ■料理長候補 熱海プリン、おさかな食堂、道の駅木更津など独自ブランドを全国58店展開する 同社において、食

仕事内容＼2026年4月 渋谷新オフィスに誕生！／ ＼社員食堂＆カフェの立ち上げメンバー募集！／ ◆“食”で企業文化をつくる新プロジェクト ◆自由と挑戦が叶う、実力をまっすぐ評価する環境 ◆フラットで風通しのいいチームで、あなたらしく輝ける 【 仕事内容 】 新コンセプト社員食堂＆カフェの立ち上げを担う「総料理長候補」として、 メニュー開発・調理・人材育成・店舗運営まで、幅広く統括していただきます 開業前から、本社・プロデュース企業と協働しながら、 “食”で企業文化を育てる、挑戦に満ちたポジションです。 あなたの感性、まるごと活かしてみませんか？ ココがPOINT ◆企業の成長

仕事内容★2026年開業のホテルで料理長を募集！洋食調理経験やマネジメント経験を活かしてステップアップするチャンスです！ ＜仕事内容＞ ホテル内レストランでの調理全般に携わっていただきます。 具体的な作業としては、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、労務管理などがあります。 また料理長として、メニュー作成、オペレーション仕組みづくりなどの店舗運営全般業務もお任せします。 リゾートホテルの調理担当として、国内外からのお客様をもてなす、やりがいのあるお仕事です。 料理ジャンル問わず、今までの経験を活かすチャンスです！ 絶景広がるリゾート地で、独身の方も、家族をお持ちの方も、手厚い待遇のもとぜひご応募

仕事内容【 キッチンのお仕事 】 エッグベネディクトやフレンチトーストなどの看板メニューだけでなく、地域の食材を活かした調理を行います。 具体的には、以下のような業務をお任せします。 できる業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていってください。 ■食材の調達と管理 ■メニューの企画・開発 ■調理 ■プレート作り・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフの管理・指導 ■料理提供のタイミング調整 ■機器・器具の管理 ■コスト管理 ■ゲストのフィードバック管理 今後も開業予定が複数あり、若手から料理長を目指せるのも魅力。料理長に留まらず、総支配人 兼 総料理長に抜擢され、活躍している方もいます。 【

仕事内容＼未来のシェフ候補募集／成長中の地元密着企業★話題のベースゲート横浜関内に姉妹店OP！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼★頑張りに応じて昇給は随時！★／ 実績やお店への貢献度に応じて、昇給は随時おこないます◎ ～キャリアアップ例～ ▼調理スタッフ入社 月給24万円→入社1年後シェフに昇格：月給33万円→月給38万円 ＋賞与で現在、年収450万円以上 ▼一般社員入社 月給26万円→入社3カ月後に店長昇格：月給30万円 ▼調理見習い 月給22.7万円→入社1年後：月給25万円 ＼★業績により大入り＆決算賞与もあり！★／ 月次の目標や前年達成により、業績賞与40万円 大入り手当で