東京都の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容料理長として活気溢れるオープンキッチンでの調理や仕込みと、 料理長として現場のオペレーション管理メニュー開発、スタッフの教育など、 現場を統率しクオリティーの高い料理提供ができるチーム作りをお願い致します。 社保完備 制服貸与 研修制度あり まかない（食事）あり 社員割引あり 駅から5分以内 ・賞与あり(年2回 2月/8月) ・交通費全額支給（バイク・車通勤でも支給） ・制服・エプロン支給 ・海外研修（NY・LAなど実績あり） ・社内イベント（BBQ・新年会・食事会） 【長期で働くほど、特典が沢山！】 ◆勤続功労金制度 入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、 これまでの多大な

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 暁家菜 六本木龍土町の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→

仕事内容＼若手の挑戦を応援！／他業態からのキャリアチェンジ◎三ツ星グランメゾン出身シェフ監修【調理スタッフ】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆固定残業代（45時間～／82,910円～）を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回（4月・10月） ―――給与例――― ■店長／料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール／キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ

仕事内容＼働きやすい環境と社風が自慢充実の休暇制度×明るい社風《メリハリをもって働けます◎》 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記給与はみなし残業代を含む ※上記は飲食経験者の月給 ※第2新卒・未経験の方は月給23.4万円～ ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定いたします ※試用期間2ヶ月（給与・待遇など変動ナシ） 上記給与に含まれないもの ・年間賞与あり ※直近の支給実績：年2回、7月決算賞与支給、上期臨時業績賞与（1月） ※業績による（最低保証あり） ・昇給年2回（4月、10月） Ｌ社長・幹部と直接面談可 ・成果発表年2回（賞品・

仕事内容・店舗での調理部門の統括 ・メニュー作成 ・商品開発 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容浜町ホテル内 フレンチと和の融合｜街に寄り添うダイニング！20～30代活躍中！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与額は経験や能力を考慮の上、決定いたします 【スタート給与例】 ・経験3年（25歳）：月給33万円～ ・経験5年（30歳）：月給35万円～ ◆賞与年1回（業績による・査定あり） ┗前年度実績：0.8～1.3カ月分 ◆昇給・昇格査定（毎年4月） ◆交通費支給（上限32,000円／月） ◆マネージャーチーフ手当（20,000〜40,000円／月） ◆ソムリエ手当（資格所持者には10,000円／職種などの条件あり） ◆退職金制度 【年収例】 ●シェフ（入社3

仕事内容【ミシュラン掲載店】キャリアアップに。福利厚生充実！人柄重視 ◆大手グループで福利厚生充実◎ ◆独立希望者歓迎 厳選した食材を使った六本木ヒルズ内のイタリア料理！ 旬の食材や地域の恵みを大切に、地方料理の豊かさに加え、 低糖質食材や無添加食材も積極的に取り入れた一皿を創作 私たちは、健全な労働環境の中で、「次のステップへ進みたい」「もっと成長したい」という意欲ある方を求めています。一流の技を身につけ、お客様に感動を届けられる飲食人へと成長する絶好のチャンスです！ ＼仕事内容／ あなたには、調理業務全般に加え、店舗運営を支える管理業務にも携わっていただきます。 【調理業務】 ◇仕入

仕事内容【月給30万円～×完全週休2日制】繁盛店 のつくり方を学びませんか？年齢不問！安心 して働ける環境づくりを大切にしています。 ■会社について お客様に愛されて20年以上。肉料理を専門に行列のできる店舗を展開しています。 長年にわたり多くの方ご愛顧いただいているのは、一皿一皿の料理と、一人ひとりのお客様を大切にしてきたからこそです。 私達が目指すのはお客様に喜んでいただくだけでなく、働く従業員にも「当社で働いてよかった」と思ってもらえる会社です。 ・お客様の笑顔をつくる。 ・仲間と助け合いながら成長する。 ・仕事を通じて自分や家族の幸せを実現する。 そんな一つひとつを大切にしながら、これ

仕事内容・店舗での調理部門の統括 ・メニュー作成 ・商品開発 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容■ 仕事内容 ピッツァの焼成を中心に、調理全般をお任せします。 ・ピッツァの焼成をはじめとした調理業務 ・生地や具材、トッピングの管理 ・料理の味や品質の最終チェック ・調理オペレーションの設計、改善 ・調理スタッフへの技術指導、育成 ・食品管理、衛生管理全般 ・サービス業務全般 ■ 料理長候補として挑戦できること 『400℃』が目指すのは、食べた瞬間に驚きが生まれる「Wow！」なピッツァ。 料理長候補として、これまでの経験や技術を活かしながら、ピッツァの新たな可能性を追求していただきます。 ・思わず驚くようなピッツァの開発 ・地域の特色を活かしたオリジナルメニューの考案 ・料理のクオリティ

仕事内容＼フォトジェニックな料理にココロオドル渋谷駅から徒歩1分★賞与月給3～4カ月分×最短3カ月で昇給 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※前職給与や経験・スキルを考慮して月給を設定いたします ※給与には固定残業代30h分・44,015円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間2カ月（条件変動なし） ■昇給:年4回 ■賞与:年2回（業績に応じて支給） ┗2025年度実績：年／月給3～4カ月分 ■売上インセンティブ（売上に応じて支給） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■家族手当 ■住宅手当（1万円／個人名義の場合） ■引っ越し代負担 【年収例】 ●エリアマネージャー（入社4年目・

仕事内容・店舗での調理部門の統括 ・メニュー作成 ・商品開発 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 雪梅花 マルチカの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→ 事

仕事内容【裏原宿の隠れ家イタリアン】仲間と助け合いながら成長！料理も接客も楽しめる職場◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間1ヵ月(条件変更ありません) ※経験・能力・前職給与をお伝えください ※ボーナス別途支給(決算賞与) ※昇給あり ※時間外手当別途支給 料理長未経験もOK 【応募資格】 役職経験者、また今以上のキャリアを目指したい人も歓迎！ ★こんな方と一緒に働きたいです★ ◎将来独立を目指している方 ◎仲間を思いやり、助け合いながら働ける方 ◎困っている仲間がいたら、自然と手を差し伸べられる方 ◎チームワークを大切にし、お店づくりを楽しめる方

仕事内容【料理長候補】 店舗メニューの調理、仕込み、提供全般。 新メニュー、季節メニューの提案、開発もお願い致します。 また、部下調理スタッフへの技術指導等。 小さなお店ですので、料理長に店舗責任者として日々の運営をお願いしたいと考えております。 （バックアップ、フォローしますのでご安心ください！） [この仕事のおすすめポイント] 【小さなお店だからこそ！】 小さなお店ですので、日々の運営や業務のポイントなど多くの事を学ぶ事が出来ます！ また、お客様との距離も近いので、ご自身の仕事に対するお客様の反応も分かりやすく、やりがいに繋がる事も多いと思います。 【成果に応じた昇給アリ】 業務の熟練度

仕事内容メディアも注目の成長中スタートアップ企業 新拠点が続々誕生！調理スタッフを大幅増員 土日休みフレックスタイム制／17時退勤可 ★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け！ 私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。 毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という

仕事内容複数店舗の調理部門をマネジメントした経験を活かし、事業拡大を牽引したい方へ。 「HAND BAKES」「HOUSE MADE」などのカフェ・レストランを展開する吉むすびで、東京都・埼玉県の店舗の調理部門全体を料理長統括としてマネジメントします。 ■各店舗の料理長の育成 ■全体メニューの立案、コスト・クオリティ向上の施策推進 ■店長と伴走した現場課題の抽出・改善 ■教育体制や組織カルチャーづくり、出店拡大に向けた事業基盤構築 ご自身の裁量に委ねる場面が多く、大きな手応えを得られます。現場からの提案が活発で、メニューやイベントの企画がスピーディーに反映されます。社歴を問わず意欲と成果が評価され、

仕事内容2024年7月に新しくオープンした『蔵四季 神田南口店』は、フランチャイズ展開によって成長を続ける注目の店舗です。 今後は国内での店舗展開に加え、海外進出も視野に入れた事業拡大を計画中。 そんな成長フェーズの中心で、飲食業界のキャリアを築いてみませんか？ 【仕事内容】 料理長として、キッチンの中心となってご活躍いただきます。 具体的には、調理業務全般のほか、スタッフの指導・育成、仕入れや原価管理など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 実力とやる気をしっかり評価する社風のため、入社後すぐに料理長に抜擢された実績もあります。 年齢や経験にとらわれず、スピーディーにキャリアアップしたい

仕事内容《他業態出身者多数活躍◎》賞与年2回★調理経験を活かせるスペインバルで新たなキャリアを築きませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆固定残業代（45時間～／82,910円～）を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回（4月・10月） ―――給与例――― ■店長／料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール／キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ

仕事内容＼料理長候補積極採用／あなたのアイデアが新メニューに！新店続々出店の安定基盤【海外研修制度あり】 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・98,004〜112,704円を含む ┗固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途支給 ※給与は経験・能力など考慮したうえで優遇あり ※研修期間6カ月（給与変動なし） ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆交通費支給（月25,000円まで） ◆インセンティブ制度 ＜入社時の想定年収＞ 店長候補・料理長候補の場合：年収540万円 ＜社員の年収例＞ 入社4年目（料理長）年収607万円＋インセンティブ 入社1年目（調理・未経験）年収405万円 《入社後のフォロー