東京都の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容＼経験不問◎ほぼ全員面接／隠れ家のような和イタリアン《完全週休2日制＆未経験でも月給30万円以上！》 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代35時間分を含む └超過分は別途支給 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※想定年収：490〜940万円 ※試用期間3か月：給与は本採用と同じ ◆交通費全額支給 ◆賞与あり（年2回） ◆インセンティブ制度（営業実績に応じて支給） ◆昇給あり（能力や成果に応じて随時） ◆深夜手当 ◆住宅手当（規定あり/月2.5万円まで） ◆役職手当 ◆職能手当 【年収例】 480万円（23歳・入社2年目）

仕事内容新橋駅徒歩3分にある、「薪バルPERCA 新橋」で、料理長候補として調理業務全般をお任せします。 まずは、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務からスタート。 経験やスキルに応じて、食材管理・発注・原価管理・メニュー開発・スタッフ育成など、料理長業務にも少しずつ携わっていただきます。 40席規模のお店なので、現場全体を見渡しやすく、料理長候補として裁量を持って働ける環境です。 「これまでの調理経験を活かしたい」「メニュー開発にも挑戦したい」「将来的に料理長を目指したい」という方を歓迎します。 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・在庫管理、原価管理 ・新メニ

仕事内容当店では、シェフ候補として調理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。 イタリアンをベースとしたアラカルトメニューの仕込み・調理・盛り付けなど、これまで培ってきた技術を活かしながらご活躍いただけます。 経験やスキルに応じて、季節ごとの商品開発や新メニューの考案、スタッフの育成などにも携わっていただき、料理人としてさらに成長できる環境です。 また、The Tabelog Award 2026 Silver受賞の中目黒「Megriva」吉田シェフの技術や考え方を学ぶことができ、高いレベルの料理に触れながらスキルアップを目指せます。 当店はアラカルト主体のレストランだからこそ、一人ひとり

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容外食アワード受賞のネオ酒場！ 働き方が選べる×引っ越し代サポートあり《休暇制度充実》 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社日は、即入社～現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ※経験・能力・前給を考慮し決定します ◆昇給（年1回および昇格時） ◆賞与（9月・3月 ◆残業手当（1分単位で全額支給) ※昇給時は評価制度を活用し、あなたの頑張りを「正しく」「客観的に」給与額に反映します 【社員の年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳・シェフ／年収530万円 入社4年・27歳・キッチンスタッフ／年収410万円

仕事内容【9月OPEN／予約困難店の新ブランド】名店出身の大将直伝！“確かな技術＆運営ノウハウ”が手に入る◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※給与には固定残業代45時間分・11.1万円を含む（超過分は別途支給） ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当あり 【応募資格】 和食店での調理経験が5年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 …………… 恵比寿の予約困難店『鍈輝』 →2026年9月、渋谷に新店舗OPEN 【有名店出身の大将とつくる新店舗】 世界を目指す立ち上げメンバー募集 …………… 【 仕事内容 】 ▼調理業務 一品料理や焼き鳥の仕込み、調理、新メニューの提案＆試作 焼き鳥は

仕事内容＼【安定基盤】でチャレンジしよう！／東京駅チカのオーセンティックバー！充実待遇＆休暇◎経験者歓迎 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※年齢・経験を考慮します ※固定残業代30時間を含む（超過分は別途支給） ◆休日出勤手当 ◆昇給あり（年1回/4月） ◆賞与あり（年2回） └年間67～115万円 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆単身赴任手当 ◆退職金制度 ◆赴任旅費の支給 ◆独身寮あり └家具家電付き1Rマンション 【収入例】 ▼ホール一般社員・調理一般社員…月給25.0～26.9万円（固定残業代30時間分を含む） ▼店長代理・調理長代理…月給26.9～28.7万円（固定残業代30時間分

仕事内容主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。 ＜主な仕事内容＞ 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。 個人の能力を最大限に発揮できる環境があります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【調理スタッフ】 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人

仕事内容■ホール/調理/焼き鳥職人 …具体的なお仕事内容 ・荷物の仕分け ・仕込み（食材の下処理） ・商品の陳列 ・サラダ、刺身、焼鳥などの調理 ・ドリンクや料理の配膳 ・オーダー取り ・片付け ・翌日の発注 ・ミーティング など経験や能力に応じて決定 経験や成長段階に応じてお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 焼酎の知識 メニュー開発

仕事内容30代店長多数！◆店長経験者は月給30万円～◆VANSANなら叶う♪働きがい×収入の楽しい飲食★ 【給与備考】 ★前職給与はしっかり考慮します！★ 基本的には前職給与は考慮したうえで給与をお支払いします！ ※経験・能力等考慮の上優遇 ※固定残業代40h・82,646円分を含みます（超過分は別途支給） ※繁忙期以外は基本的に40hまで残業することはありません（40hに満たない場合も全額支給） ■昇給あり（年2回） ■賞与あり（年2回） └昨年度実績：平均2.5ヶ月分＋決算賞与0.5ヶ月分 ■交通費支給（社内規定あり） ■家族手当（第一子：月1万円、第二子以降：月5000円） ■禁煙手当(月2

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブ ルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管 理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全 般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発 、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容＼定着率抜群！平均在籍10〜20年／居心地良い職場で働きませんか♪おしゃれ自由◎人形町駅チカの居酒屋 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業39h・7.3万円分を含む ■昇給 ■賞与 ■インセンティブ制度 【応募資格】 料理長経験1年以上の方 【仕事内容・求める人物】 - - - - 【“圧倒的な定着率”が働きやすさの秘訣★】 裁量をもって働きたい方、大歓迎！ 現在は男性スタッフメインで活躍中です◎ - - - - ／ 20年間お店を営業していますが、求人媒体への掲載は今回がたったの2回目！ これまではスタッフの紹介だけで採用を進めていました。 今回

仕事内容【渋谷駅スグ】あのロクシタンのカフェ業態20代で店長も！未経験歓迎若手のキャリアアップに注力 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◎昇給あり（年1回＋随時） ◎業績賞与 ◎交通費全額支給 ◎役職手当 ◎インセンティブ制度 ◎食事手当（6.25時間以上の勤務で1日500円） 《給与例》 入社1年目…年収350万円～ 入社3年目…年収420万円～ 入社5年目…年収456万円～ 【応募資格】 ◎ジャンル・経験不問！ ◎未経験者歓迎 ◎ポテンシャル・向上心を重視します ※35歳未満の方（長期勤続によるキャリア形成のため／例外事由3号のイ） 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容■ 仕事内容 ・フレンチ料理の仕込み・調理全般 ・ワインに合わせた料理の考案 ・季節ごとのメニュー構成 ・食材の仕入れ・管理 ・キッチンの衛生管理 ・スタッフ指導（必要に応じて） ・地方性（ブルゴーニュ、ボルドーなど）を意識したメニュー構成 ・郷土料理・クラシックに基づいた料理 [身につくスキル] 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ■ 応募資格 ・フレンチ料理経験有 ・調理師免許 ・チームワークを大切にできる方 ・クラシックを大切にしつつ革新できる方 ・料理を「ワインと一体」で考えられる方 ・ソムリエと連携

仕事内容五反田駅3分★店舗運営や数値管理を習得若手マネジメント職のポスト多数！／家賃補助6万で貯金も◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記には家賃補助（6万円）を含みます ◎昇給あり ◎交通費支給 【応募資格】 未経験OK！ 新卒の方から独立希望の方まで歓迎します♪ 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜 ＼お店の中核を担うスタッフ募集！／ 既存店では多数の若手が活躍中★ 調理からメディア戦略まで学べます♪ 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜 【料理長候補】 仕込み作業、調理などキッチン業務全般をお任せします。 仕入れ

仕事内容【 仕事内容 】 当店での中心的な役割を任せられる料理長を募集いたします。 今後の店舗拡大にも携わっていただきたいので、長期的に勤務できる方を求めています。 お弁当やテイクアウト商品のメニュー考案ができる方は大歓迎◎ 経験をいかして、スキルを存分に発揮していただきたいと考えています！ [この仕事のおすすめポイント] 飲食店での業務経験がある方歓迎！ 山形をテーマにした蕎麦茶寮で正社員募集◎ 未来の幹部候補として活躍しませんか？ ここがポイント ◎新規事業の展開・企画立案に携われる！ 母体となる企業は、飲食店の経営や企画、コンサル業を営んでいます。 今後の事業拡大を見据えて、企画提

仕事内容＼9月OPEN／店長候補積極採用中！自由度バツグン！経営ノウハウ＆年収560万超★選べる勤務スタイル 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼働く日数も“ 自分らしく ”選択OK！／ 勤務日数により月給も柔軟に変動します◎ ・週6日勤務（週休1日制）：月給37.5万円 ・隔週で週6日勤務（週休2日制）：月給35万円 ・週5日勤務（完全週休2日制）：月給32.5万円 ＜月給には店長手当と固定残業代を含みます＞ ■月給37.5万円の場合(週6） └基本給25万6,690円＋店長手当2万5,000円＋固定残業代45h分・9万3,310円 ■月給35万円の場合（隔週週6）

仕事内容本格シチリア料理レストランのキッチンスタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 料理長候補として食材の仕入れ、仕込み、管理、季節ごとのメニュー開発等調理業務全般を行っていただきます。