東京都の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容東京都目黒区のキッチン業務（料理長候補）／焼肉レストラン (正社員) | 株式会社 花十番 ▼仕事内容 当社が運営する焼肉店の料理長候補としてキッチン業務、店舗マネジメントをお任せします。 おしゃれな街自由が丘で、地元に愛され続ける焼肉店です。 アットホームな雰囲気の中で、厳選された黒毛和牛を中心にまごころのこもった美味しいお料理を提供しています。 あなたの経験や思いを最大限に活かせる環境がここにあります。 これまでの社会人生活で培われたご経験やさまざまなスキルを存分に発揮してください。 目標に向かって会社一体となって取り組んでいます。 エリアマネージャーのフォローアップ制度導入。 【変更範

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容2月NEWオープン★＼魚料理を極めたい方は必見！／本物の漁師が営む刺身自慢の店【社宅住宅手当あり】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月月給30〜40万（能力による） 【応募資格】 即戦力の鮨職人、ふぐ免許所持者。 海が好き！魚が好き！食べるのが好き！ そして何より人を喜ばせるのが好きな人を求めています！ 【仕事内容・求める人物】 ★☆ 次代を担う副料理長候補を大募集！ ☆★ 魚の達人になりたい人、本当に魚料理を覚えたい人大歓迎！ 天然ものの魚介類をたくさん扱える、非常に恵まれた職場です。 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ・仕込み ・

仕事内容【月給31万円～｜完全週休2日制】9月オープンの新店◎蒲田のカジュアルビストロで一緒に店づくり★ 【給与備考】 ※研修期間6ヶ月 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり 【仕事内容・求める人物】 ・＊・・＊・・＊・ 将来の事業承継も視野に！ 会社のトップを目指せる料理長候補募集 月給36万円〜＆完全週休2日制◎ ・＊・・＊・・＊・ 【 仕事内容 】 キッチン業務全般をお任せします。 フレンチをベースにした自由な発想の料理とワインが楽しめるカジュアルビストロです。 仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かして幅広く活躍してください。 メニュー

仕事内容＼職人の技が光る江戸前鮨店／続々出店中の成長企業★月給35万円〜＆月8日休み【技術より人柄重視！】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間あり(期間・月給は経験・能力考慮の上、面談にて決定) 【応募資格】 経験よりも人柄重視 【仕事内容・求める人物】 ★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★ 【 仕事内容 】 寿司・調理業務全般をお任せします。 ・食材の仕入れ、仕込み ・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり ・後片付け、洗い物、清掃 など… カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。 調理はもちろん、人と接することが好きな

仕事内容■キッチン業務全般 （新メニューの開発や食材管理などもお任せいたします） ※いきなり一人で全てをお任せすることは一切ないのでご安心ください！ ー お客様に料理の面で、素晴らしいサービスを提供したい という熱意を持っている方であれば大歓迎です。 入社後は、料理の技術（・接客のノウハウ）を学べる充実した研修制度と、 経験豊富なスタッフによるサポートがあります！ （グループ会社が提供している育成ノウハウ・ツールを存分に活用し、 飲食店運営の「プロ」を目指すことも可能です） あなたのアイデアで店舗をさらに魅力的にしてください。 共に美味しい料理と素敵な時間を提供しながら、成長していきましょう！

仕事内容【インセンティブで高給与が叶う！】年齢に関係なく活躍できる環境★新店多数でキャリアアップ可能◎ 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方 現在以下のビザをお持

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『わらやき屋』 「かつを」や「はちきん地鶏」などの 藁焼きが楽しめる土佐料理専門店 火柱を上げ、豪快に焼き上げる藁焼きを 和モダンな空間で楽しめます。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容【年間休日126日◎】有料老人ホームで料理長の募集！残業代1分単位支給◎責任者としてキャリアを築く！幅広い経験を積みながら成長できる環境が魅力◎賞与あり・福利厚生も充実♪ ＜「沼袋駅」から徒歩5分！＞ ブランク可/ミドルも活躍中/社会保険完備/年休120日以上/駅徒歩圏内/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 有料老人ホームの料理長として、クオリティの高いメニューに携わりながら 現場の指揮をとっていただきます。 ご入居様の健康と、美味しさを兼ね備えたお料理を提供してください。 【仕事内容例】 ・仕込み、調理、盛り付けまでの調理業務全般 ・ご入居様の健康状態に配慮したメニューの調理 ・行事

仕事内容料理を極め、自らの手でお客様の感動を生み出したい方へ。 創業以来、約50種類のレシピを磨き続け、いつ訪れても変わらない美味しさを届けてきたカフェ「HARBS」。東京都内の各店舗で、オープンスタイルキッチンでの調理全般を担当します。 ■仕込み、仕上げなどの調理全般、ドリンク作り ■仕入れ、在庫管理などのキッチン管理業務 ■洗浄や清掃などの衛生管理 受け継がれてきた確かな技術とレシピを身につけ、プロの料理人としてさらに上を目指せます。お客様の様子を見ながら調理できるのも、オープンキッチンならではの魅力です。 ＜おすすめポイント＞ 運営元の株式会社重光は、国内主要エリアから海外にまで展開する安定

仕事内容★ゴ・エ・ミヨ掲載の実力店★ミシュラン獲得シェフのもとスキルアップが叶います！【定着率高◎待遇充実】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力・働き方を考慮して給与を決定します ※試用期間3カ月…給与変動なし ※固定残業代45時間分、7.73～10.07万円を含む ◆昇給あり（2～3カ月ごと/随時） ┗年に1回は必ず昇給します！ 【例：先輩スタッフAさん】 27歳（飲食店経験5～6年）で入社し、1年でスーシェフに昇進 ⇒現在、月給35万円以上で活躍中☆ ◆業績連動賞与（年2回/夏・冬） ┗役職・成長度合いによって支給額を決定します ┗月給の0.8～

仕事内容1年以上の調理経験を活かして、和食の技術を幅広く磨きたい方へ。 東京都内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」で、和食全般の調理を担当します。調理場は基本的に社員5名体制で、連携しながら調理を進めます。 ■経験や技術に応じて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」などの持ち場からスタート ■来客数が増える土日の、効率的な調理 ■多様なポジションを通した幅広い技術の習得 キャリアステップは5段階で、努力やスキルを評価する仕組みがあります。1年で料理長へ昇進した実績もあり、教育担当やトレーナーを目指して早期のキャリアアップが可能です。採用時の調理師免許の有無は問いません。 ＜おすすめポイント＞ 東

勤務時間【勤務時間】 18:00〜23:00 週3日以上 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容ホ−ルスタッフ英語対応出来る方時給2200円から/洗い物ドリンク作り時給2000円から 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 【応募資格】 経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 調理補助と洗い場の業務をお願いいたします！ 【お店の特徴：鮨 こじま（スシ コジマ）】 客単価：20000円以上 席数：15席〜20席 喫煙：屋内禁煙 定休日：日曜・祝日 運営：株式会社リトルアイランド オープン日：2019年11月 駅チカ(徒歩5分以内)／個人経営／小さなお店(20席未満) ◆名店で修業した店主が銀座に開業した鮨店 ◆ミシュラン獲得

仕事内容●モートンズ ２１～２８日間かけてゆっくりと熟成させ、特注のブロイラーオー ブンを使用し、５００℃以上で一気に焼き上げる名物のポーターハ ウスステーキやＮＹストリップステーキ、フィレステーキなどをご 提供。 ●営業全般の業務。 売上管理、クライアント対応、 従業員管理などの業務も担っていただきます。 最終的に全体の管理業務が行えるようになっていただきます。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容飲食経験を活かし、新店のスターティングメンバーとしてお店を盛り上げたい方へ。 東京都内に夏頃オープン予定の炭火焼き鳥の新店で、調理・キッチンスタッフとして働きます。運営するANDDINING株式会社は、埼玉県川口市を拠点に地域密着型の飲食店運営と開業・経営支援を手がけています。 ■カウンターキッチンでの調理業務全般 ■レシピ作成、在庫管理、発注 ■接客などのフロア業務（カウンターキッチンのため） コンセプト設計からメニュー構成、開業後の店舗フォローまで支える会社のノウハウのもとで、調理の腕を活かして成長できます。店長の先のエリア・本部・独立まで視野に入れたキャリアも目指せます。 ＜おすすめ

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『わらやき屋』 「かつを」や「はちきん地鶏」などの 藁焼きが楽しめる土佐料理専門店 火柱を上げ、豪快に焼き上げる藁焼きを 和モダンな空間で楽しめます。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容【イタリアンのプロへ】地上180m、愛宕最上階の旗艦店で腕を振るう。世界が認める『XEX』で頂点へ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆ イタリアンの調理スタッフの募集です ◆ ※経験・能力を考慮します □昇給あり（給与査定年2回） □交通費支給（3万円/月） □インセンティブあり 【応募資格】 ＊イタリアンレストランや洋食業態での料理長・副料理長（セコンドシェフ）経験者 ＊リストランテ、トラットリア、ホテルイタリアン等での調理実務経験者 ＊調理専門学校卒業者歓迎 ＊店舗全体のメニュー開発や原価管理・厨房マネジメント経験のある方優遇 【仕事内容・求める人物】 ・････････・

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 田燕居 用賀の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→ 事業部

仕事内容【若手からハイキャリアへ】入社半年で月収40万円以上も可能｜公休8日＆各種手当！20〜30代活躍中！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※固定残業代40時間分・8万8608円〜を含む ※前職給与・経験・年齢・スキルを十分に考慮したうえで給与を決定します 【評価制度】 マネージャー評価・一緒に働くスタッフからの評価・自己評価の3項目から総合的に評価。 経験や年齢だけではなく、【日々の姿勢・成長・成果】をしっかり考慮します！ スタッフが安心して長く働けるよう労働環境や待遇を整備しています◎ ※グループ店舗での勤務・貢献もキャリア評価に反映