東京都の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い分野で活躍してください。 料理人としてのスキルをさらに高めるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方や向上心を持つ方、美味しい料理を通して人々を喜ばせたい方、大歓迎です！ 調理を中心とした店舗内業務全般をお願いします。 [この仕事のおすすめポイント] 料理の技術は重要ですが、私たちはさらなる高みを目指しています。 私たちの真のこだわりは「顧客満足」にあります。 常にお客様を喜ばせることを追求しています。 技術はそのための要素の一つ。 美味しい料理は手段に過ぎず、お客様に満足していただくためには、接客や居心地の良さ、店舗

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食店での調理経験をお持ちの方 ※和食に限らず、カフェ、喫茶店、居酒屋、ラーメン屋などでの経験も活かせます。 ■学歴不問・英語力不問 [歓迎] ■料理長や店長の経験をお持ちの方 ■和食業態での調理経験（包丁技術をお持ちの方） ■高級業態での勤務経験 ■個人店での勤務経験 ■調理場だけでなく、ホール業務（レジ開け・入金等のサポート）にも抵抗がなく、コミュニケーションスキルを活かせる方 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・一流の調理スキルや、VIPに通用する上

仕事内容【料理長】 お店の全てに関わって頂きます。 調理、メニュー開発、仕入れ、仕入れルート、スタッフ育成 オープンキッチンで小さなお店の為接客も 【ホールスタッフ】 ご案内、店内オープンクローズ業務、ドリンク作成、接客、会計、調理補助 皆が力を合わせ働いていく現場です。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立を目指す方も大歓迎】 資格取得支援や独立実績があり、将来的に自分の店を持ちたい方にはぴったりの環境です。 【頑張りはしっかり給与に反映】 昇給やインセンティブ制度が充実しており、あなたの成果やスキルはしっかり評価します。交通費も全額支給。社会保険完備で、髪型やネイルも自由です。 【しっか

仕事内容かに料理専門店のキッチン・料理長候補/未経験可/全国約40店舗展開/月8～10日休み 「飲食未経験OK」「賞与年2回」「月8～10日休み」「5連休取得推進」「年商115.7億円（2025年3月）」「家族手当、結婚・出産の祝金など福利厚生充実」 「約200の飲食店を全国に展開中」「充実の福利厚生」安定・成長中の甲羅グループで働こう!! 【キッチン業務】 仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有 勤務形態：シフト制 月給273,900円～453,300円

仕事内容あなたのアイデアが形になる！◎店舗拡大計画中独立を目指す方、応援します！独立実績あり★／ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間：1〜3ヶ月あり（期間は能力に応じて） ※スキル・経験を考慮の上、決定します！ 【応募資格】 ■調理経験者は優遇！ ですが、何よりも人柄を重視します。 やる気と向上心に溢れた方を求めています！ 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 《あなたのアイデアが形になる！》 基本的な調理業務に加え、スキルに応じて様々な業務をお任せしていきます。 料理開発・メニュー構成・オペレーション・売り方・ホールとの連携の仕方などなど トップダウン型のお店では出来ない『あなた

仕事内容生けすで釣り体験も楽しめる海鮮居酒屋◎「上野駅浅草出口」徒歩1分！昇給年2回、週休2日制◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給内に以下を含みます。 固定残業代1ヶ月あたり5万5000円 〜 7万5000円 （固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） ※固定深夜勤務分を含む。 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。 昇給年2回 人事考課に応じて年間4～5万円など、大幅昇給実績あり 賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 インセンティブ賞与年1回 配属店舗の業績に応じて支給 ※年4回査定する店舗インセンティブの累計額を支給 【給与

仕事内容【仕事内容】 これまでの経験を活かしながら、段階的にスキルを習得していきます。 まずは仕込みや調理など基本業務からスタートし、 慣れてきたら以下の業務にも携わることが可能です。 ・品質管理や衛生管理、在庫管理、メニュー開発 ・店舗ルールや運営方針の企画立案 ・イベントの企画や新店舗開発への参加 アイデアを発信しやすい環境で、店舗づくりに深く関われます。 将来的にはマネジメント業務にも挑戦でき、管理職として活躍するキャリアも描けます。 [この仕事のおすすめポイント] 調布で注目のカジュアル割烹 料理・接客・スタッフの働きやすさ、そして空間づくりまで細部にこだわった、 上質で気軽に楽しめる酒

仕事内容今回、事業拡大に伴い、居酒屋の料理長候補の方を募集いたします！ 主な業務内容としては、お席へのご案内やオーダー受付、提供、お会計などをお任せします！ 【月のお休みは9日間になる為、ワークバランスが取りやすいです！】 先輩がしっかりフォローするので、実務に携わりながら現場業務を学んでいきましょう！ 料理が好きな方・将来自分のお店を持ちたい方・お肉が大好きな方大歓迎です！是非ご応募ください！

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 毎月上長との1on1面談を行い、各個人の自己成長を伴走し、評価、給

仕事内容＼JR田町駅徒歩3分／魚と樽酒の話題の酒場 ≪完週休2日/夏冬5連休/引越補助/賞与2回≫ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社日は、即入社～現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ※経験・能力・前給を考慮し決定します ◆昇給（年1回及び昇格時） ◆賞与（9月・3月） ※昇給時は評価制度を活用し、あなたの頑張りを「正しく」「客観的に」給与額に反映します 【社員の年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳・シェフ／年収530万円 入社4年・27歳・キッチンスタッフ／年収410万円 【応募資格】 調理経験の

仕事内容調理場での業務を中心に、店舗運営に関わるマネジメントまで幅広く担当していただきます。日々の仕込みや調理はもちろん、食材の発注管理やメニューづくりなど、キッチン全体を支える役割です。あわせて、売上の見込み管理やスタッフの育成など、経営視点を持った業務にも携わることができます。 経験を積むことで、将来的には料理長として活躍できる道が開けています。さらに、希望や適性に応じてスーパーバイザーや本部スタッフといったポジションに挑戦することも可能です。調理の技術だけでなく、店舗を動かす力を身につけたい方に最適な環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【料理長候補募集】 経験者歓迎します！若手～ミ

仕事内容●キッチンスタッフ ●料理人 調理、盛り付け、仕込み等、お料理を作るお仕事全般をお任せしています。「おいしい」と言ってもらうのが好きな方、歓迎します！経験が浅い方には一から料理技術を教えます。ゆくゆくは料理長になるような方も大歓迎です。 ◇長期勤務できる 「せっかくなら長く勤務したい」 当店は居心地が良いため定着率も良く 年齢問わず皆長く働けるお店です。 ◇経験を高く評価 一人ひとりの個性や経験を 「活かす」ことを一番に考えているため あなたが今まで頑張ってきた経験を 高く評価します。 もちろん経験が少なめな若手も方も 活躍できるお仕事です。 ホールスタッフの方には 難しいマネジメン

仕事内容渋谷神泉/【完全週休2日制・賞与年2回・残業代支給】☆餃子とナチュールワインのお店♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3か月：労働条件・給与変更なし ※残業代別途完全支給（みなし残業なし） ※経験・能力を考慮します ◎昇給あり ◎賞与年2回あり ◎子供手当あり ◎交通費支給（月2万円まで） ◎ご近所手当あり 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK！ 経験者優遇！ 【仕事内容・求める人物】 これからキャリアをスタートしたい未経験者や、独立希望者大歓迎◎ スタッフ同士切磋琢磨しながら仕事しています！ 【 仕事内容 】 今回はキッチン・ホールstaffを

仕事内容Captain In Japan株式会社 【料理長/料理長候補】＊多彩な飲食店展開＊駅チカ＊正社員 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【若手活躍中！スキルアップ環境◎】キッチンや管理、指導まで幅広く担当。現場で協力し意見交換など、自分のアイデアも活かせます。料理長候補としてキッチン業務全般を担当し、店舗運営やスタッフ指導にも携わります。メニュー開発や業態開発にも挑戦でき、裁量を持って店舗づくりを推進するポジションです。 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容料理長候補として、メニュー開発を中心に調理全般をお任せします。主なジャンルはちゃんこ鍋や焼き鳥、居酒屋定番メニューです。既存メニューの品質向上や新メニューの提案にも積極的に関わっていただきますので、これまでの経験を活かしつつアイデアを発揮できる環境です。 1日の平均的な調理数は30～50食程度です。ピークタイムにはスタッフと協力しながらスムーズに調理を進めていきます。無理のない人数での営業を心がけているため、落ち着いて業務に取り組めます。 入社後は、店舗独自のマニュアルが完備されており、ひとつひとつの業務を段階的に覚えていただけます。実務を通じて先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心して

勤務時間【勤務時間】 16:30〜23:30 ※終電考慮 終電考慮

仕事内容＼バイトから正社員へ！／虎ノ門の高級焼鳥店で一生モノの技術を！丸鶏から学び、ゼロから経営者への道◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ＼将来社員を目指したい方、歓迎します／ ゆくゆくキャリアアップを考えている方には、【準社員】としてお迎えします。 ※経験・能力により優遇 ◆交通費支給（上限1000円／日） ◆日払いOK 【応募資格】 年齢不問 未経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼時給1500円～＆駅近徒歩3分／ 将来を見据えて働きたい方へ―― 新店の店舗展開も計画中！ 当店をあなたの夢の出発点に！ 社員登用も積極的に実施しています◎ ＝―＝―＝―＝―

仕事内容【恵比寿の高級鮨店】昇給査定年4回＆インセあり◎「稼げるすし職人」へ！《創業7年で年商35億円突破》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験

仕事内容・キッチン業務全般 （食材の仕入れ、下ごしらえ、本格的な中国料理の調理など） ・マネジメント業務全般 （スタッフ育成、店舗運営、新メニューの開発、原価計算を含む管理業務） キッチンの責任者として、調理から運営面まで幅広い業務をお任せします。料理の品質管理やチームづくりにも携わりながら、店舗全体を支えるポジションです。 [この仕事のおすすめポイント] 世田谷で人気の中華ダイニング「nope」の姉妹店です。 メディアにも多数取り上げられた話題の新店舗です。 ・幅広いスキルが身につく環境です。 ワインを中心としたドリンクの知識はもちろん、食材や食器に関する知識も学べます。また、上質なお客

仕事内容ミシュラン掲載店の未来を創る。 月8日以上休み×3ヶ月ごとの昇給制度 経験を価値に変え、次のキャリアへ挑戦を！ 名店の価値を未来へつなぐ、新たな挑戦。 国内外で高い評価を受けるレストランブランドを展開する当社。これまで培ってきた飲食事業の経験と実績をもとに、今後はミシュラン掲載店をはじめとした名店のM&Aや、新たなブランド展開を積極的に推進していきます。 私たちが目指しているのは、単純に店舗数を増やすことではありません。それぞれの店舗が持つ料理へのこだわり、サービスへの想い、長年培われてきたブランド価値を受け継ぎ、さらに成長させながら次の世代へつないでいくこと。そのためには、現場で活躍する