東京都足立区の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容 「魚は捌ける。でも、作るだけで終わりたくない。」 刺身も焼きもできる。忙しい現場も回してきた。 それでも、仕入れは決まっている。メニューも 価格も決まっている。自分は、ただ“作る側”のまま。 そんな 現場を知っている料理人 の 次を任せるポジションです。 【月給40万円以上スタート】 【魚は丸仕入れ】 【料理で売上を作る料理長】 受け身で動く人ではなく、 考えて、設計して、売り切れる料理を作れる人 に 裁量と条件を渡します。 ここで得られるスキル ❏ 魚の丸仕入れ〜使い切りまでの設計力 ❏ 原価30％以下で“売れるコース”を組む感覚 ❏ 日替わり・おすすめメニューの構成力 ❏

仕事内容雰囲気・料理にこだわるカフェブランドが 経験ジャンル不問でヘッドシェフを募集中！ 月8～9日休暇／実働8時間／即役職就任可 ｜コーヒーは勿論、料理も大人気カフェブランドがヘッドシェフを募集中｜ 清澄白河エリアの人気カフェ「iki espresso」とコーヒーパートナーになり同じ豆を使用する…などコーヒー豆を始め、こだわりがギュッと詰まった空間にて営業中。 当店のスイーツ・フードメニューは全てにおいて店内調理で提供。 更なるクオリティ向上を目指し、ヘッドシェフとしてご活躍いただける方を歓迎しています。 日々の調理業務はもちろんですが、新メニュー考案などもお任せしたいと考えているので、アイデア

仕事内容＜北千住＞本場ナポリの味を再現するトラットリア！年齢問わずチームワーク抜群！シフトは半月ごとに決定！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ●試用期間最大2ヶ月あり（給与変動なし） ●上記の給与には固定残業代12万3000円（72時間分）〜を含みます。 超過分は別途支給します。 □ 昇給あり（随時） □ インセンティブ制度（年2回） □ 交通費支給（月3万円まで） □ 家賃補助（諸条件あり） □ 子ども支援手当（1人目：月1万円、2人目以降：月5千円／人） 【応募資格】 ◎飲食店での調理経験がある方（ジャンル・年数不問！） ◎ブランクある方・主婦（夫）歓迎！ ◎イタリアン・

勤務時間16:00～25:00（シフト制、週1日～OK、1日2h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【月曜定休＆長期休暇アリ】 月曜日が定休日なので、ご家族やご友人

仕事内容当社はふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開をしています。 事業拡大に伴い、新たに運営を推進してくれる正社員を募集します！ まずは現場で接客や料理を学び、「また来たい」と思っていただけるサービスを身に付けて頂きます。 その後、店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せする予定です。 将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 ベテランスタッフや幹部から魚の捌き方や店舗マネジメントを直接学べるので、未経験者でも安心して始められる環境で

仕事内容今年6月オープン！北千住で人気の焼鳥・おばんざい店。活気あふれる職場で一緒に働きませんか。 成?企業でスキルアップを目指す方大歓迎♪ キッチン、ホール業務全般をまずお願いします。 販促企画、イベント、メニュー開発など、 さまざまな分野でアイデアを発揮してください！ 出来る方にはどんどん任せますので将来独立したい方には 幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来的には店舗運営からマネージメントまでお任せします。 独立を考えている方、自分のお店を立ち上げたい方、歓迎します。 これまで独立をはたしたスタッフもたくさん！ 法人としての安定性はもちろんありますが、 もともとは個人店としてスタート。

仕事内容月8～9休・賞与あり・時間外手当別途支給 新たな価値を創るエクセレントカンパニー だからこそできる安定、成長性ある働き方 【トレンドに流されない圧倒的な商品力。だから、私たちは選ばれ続けています】 リーディングカンパニー「日本レストランシステム」のキャリア採用START 『洋麺屋五右衛門』や『星乃珈琲店』をはじめ、全国に約680店舗を展開する日本レストランシステム。私たちの最大の強みは、時代を先取りしながらも決してトレンドに流されない、専門性の高い「商品力」と「ブランド力」にあります。 オーダー毎に丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー 、本場イタリアの厳選食材を使った独自の創作パスタ など

仕事内容調理経験を活かして、和食の技術を磨きながら料理長を目指したい方へ。 東京都内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」で、和食全般の調理を担当します。調理場は基本的に社員5名体制で、持ち場ごとに連携しながら効率よく業務を進めます。 ■経験や技術に合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかからスタート ■土日祝などの繁忙時の、来客数に応じた迅速な調理 ■持ち場を広げながら、多岐にわたる専門スキルの習得 キャリアステップは5段階で、教育担当、2番、料理長、トレーナーへと進めます。努力や成果を評価する環境で、1年で料理長に昇格した実績もあります。採用時の調理師免許の有無は問いません。 ＜

仕事内容株式会社東京一番フーズでは、東京都足立区の店舗においてキッチン全体を取りまとめる料理長・料理長候補を募集しています。食材の選定から調理、スタッフ育成まで幅広く担う、調理のプロとして実力を発揮できるポジションです。 業務は厳選した肉・魚・野菜など食材の選定と仕入れ、一品料理・コース料理・宴会料理といった多彩なメニューの調理全般、新メニューの開発・試作、売上管理・発注・在庫管理、そしてキッチンスタッフの育成やシフト管理まで多岐にわたります。 入社後はスキルに応じた業務から始め、着実に経験を積みながらキッチンリーダーとしての役割を担っていきます。海外研修やNY店舗視察など豊富な成長機会のほか、独

仕事内容精肉加工の経験を活かし、加工から接客販売まで幅広く活躍したい方へ。 東京都内の「お肉の専門店スギモト」渋谷東急フードショー店、北千住マルイ店、南町田グランベリーパーク店のいずれかで、食肉パック商品の製造・加工を担当します。 ■塊肉の余分な脂身を取り除くカット、盛り付け、パック詰め ■ハンバーグの成形、コロッケ・トンカツなど揚げ物の調理補助 ■商品の陳列・品出し・鮮度管理、レジ対応 ■繁忙時のお肉のご提案・販売 創業120年を超える歴史の中で培われた一気通貫体制のもと、お肉に関する知識や加工技術を身につけながら働けます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は116日（月9日休み）で、残業代は別途

仕事内容「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。 ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを予測しながら、販売スタッフと連携して製造計画を立てていきます。 「お昼はお弁当メイン

仕事内容《料理長・料理長候補》 基本的な調理業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『料理長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・仕込み、調理、盛り付け ・店内美化 ・スタッフの管理育成 ・仕入れや在庫の管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 など 《店長・店長候補》 基本的な店長業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『店長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・お客様のご案内やオーダー、料理説明 ・レジ対応などのホール業務 ・スタッフの管理育成 ・店舗運営 など

仕事内容7月OPENの北千住ビストロ！調理アルバイト積極募集中！週2日・4時間～OK！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり 期間中月収25万円 ※固定残業代：45時間分・61,058円を含みます └超過分別途支給 ◎経験者は前職給与を考慮いたします ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◎経験者優遇、未経験者OK 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜――゜+ 2026年7月、北千住にNEW OPEN！ 未経験から始めるお店づくり♪オープニング募集！ 調理も接客も学んで、将来は店長へ！ ゜――゜――゜――゜――゜+ 仕事内容

仕事内容蕎麦屋の調理補助／実働4H／正社員／賞与2回／副業可 株式会社三ツ和 そば 《 新着求人 》 書類選考なし＆面接確約 【土日祝休み】で働ける飲食企業◎ ＼ 時短正社員を募集／ ◍＜1日4時間＞の時短勤務♪ ◍完全週休2日制＜土日休みOK＞ ◍副業やWワークOK！ ◍＜ボーナス2回＞に加えインセンティブも◎ ◍＜書類選考なし＞最短7日で内定 ◍嬉しいまかないあり 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 実働4時間でWワークも可能な 飲食正社員 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 「家庭と両立しながら働きたい」 「子育てが落ち着いて社会復帰したい」 「夢を追いかけながら働きたい」 「

仕事内容東証プライム上場グループの安定性を感じる スタッフ目線の環境を揃え、経験不問で募集 キャリアフローも充実の将来性抜群企業！ 飲食の仕事が嫌いになったわけではない。 お客様の笑顔は嬉しいし、仲間と忙しい時間を乗り越える一体感も好きだ。 新人の成長を見るたび、この仕事をしていてよかったと思う。 けれど、この先も今の働き方を続けられるのか、 店長の先にどんな未来があるのか、不安になることはありませんか。 そんな不安があるなら、飲食をあきらめる前に、働く環境を変えてみませんか。 レインズインターナショナルは『牛角』『温野菜』『土間土間』など多彩なブランドを展開し、「すべてはお客様と社員のために

仕事内容東証プライム上場グループの安定性を感じる スタッフ目線の環境を揃え、経験不問で募集 キャリアフローも充実の将来性抜群企業！ 飲食の仕事が嫌いになったわけではない。 お客様の笑顔は嬉しいし、仲間と忙しい時間を乗り越える一体感も好きだ。 新人の成長を見るたび、この仕事をしていてよかったと思う。 けれど、この先も今の働き方を続けられるのか、 店長の先にどんな未来があるのか、不安になることはありませんか。 そんな不安があるなら、飲食をあきらめる前に、働く環境を変えてみませんか。 レインズインターナショナルは『牛角』『温野菜』『土間土間』など多彩なブランドを展開し、「すべてはお客様と社員のために

仕事内容ふぐ料理専門店にて料理長・料理長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

仕事内容お料理仕込み、調理、厨房全般のお仕事です。 仕入れ先選定、メニュー開発などもスキルを発揮できる業務を担っていただきます。 未経験者でもトレーナーをつけて包丁の使い方など丁寧に教えていきますのでご安心下さい。 将来お店を持ちたい方には支援制度もご用意しております。

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容都内を中心に日本料理店＆和総菜店を展開中 次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員 完全週休2日／賞与年3回／無料レッスン有 ★ミシュランビブグルマン掲載･日本初の【女性だけの板前割烹】、予約困難な【豆富と湯波の会席料理店】など、和食をもっと身近に感じられる新日本料理を発信！ カジュアルから本格的な伝統和食まで8ブランド展開 日本料理「明日香 本店」「韻松亭」をはじめとする外食事業と、和惣菜「宇豆基野」などの中食事業を運営する当社。二十四節気に沿った月替わりの料理で、創業以来お客様に『和の心』と『本物の味』を提供し続けてきました。近い将来に新規出店、ゆくゆくは海外進出を目標に、今後も和食を