料理長 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容まずは料理長候補として、調理の基本的な業務からスタート。 その後、料理長・エリアマネジャー・事業部長等のキャリアパスを目指して頂けます。 具体的には下記のようにステップアップいたします。 入社後、集中的に店舗トレーニング。 その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。 評価制度にて昇格できたら料理長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。 定期的な料理長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。 研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。 ＜料理長業務について＞ メニュー管理、店舗マネジメント、売り上げ管理、人材採用、育成、月々の売り上げの目標設定まで、すべてお任せします。

仕事内容 【月給35万円～】 神田の魚貝バルで料理長として活躍☆ 日祝定休でプライベートも充実！ 【 仕事内容 】 料理長候補として、キッチン全体の統括および調理業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・オペレーション管理 ・食材管理、衛生管理 ・メニュー考案、改善提案 ・スタッフへの調理指導・育成 ・売上・原価など数値管理 店舗に慣れてきた後は、数値管理やメニュー開発、オペレーション改善など、店舗運営の中核として裁量の大きな業務にも携わっていただきます。 ＊。゜゜＊・。・゜＊。・。＊゜ 【☆★ 当店で働くポイント ★☆】 《1》料理長として店

仕事内容【仕事内容】 【業務内容】 ・調理 ・メニュー開発 ・調理全体の管理 ・衛生清掃 など 厨房の現場責任者、料理の品質責任者として 料理にかかわる店舗運営をお願いします！ お店の売上や人気に貢献できる やりがいのあるお仕事です。 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容★＜年間休日126日・大手給食会社＞高級有料老人ホームで料理長候補募集！2025年開設の綺麗な厨房で働けます ■仕事内容 ＜高級有料老人ホームの料理長候補＞ 施設内で調理業務に加え、マネジメント業務も担当します。 【具体的な仕事内容】 ・メニュー立案 ・クライアント対応 ・予算管理 ・シフト作成 ・スタッフの教育・育成 ・厨房全体の運営管理 ・その他、調理業務全般 ◎調理スキルとともに、マネジメント能力も磨けます！ 【施設概要】 定員：65室（75名） 施設形態：介護付き有料老人ホーム 開設時期：2025年12月 【ここがポイント】 ★料理長として厨房全体をリードできる ★利用者

仕事内容オープニング／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高級焼き鳥店／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容【仕事内容】 《お仕事内容》 料理長業務をお願いいたします。 《具体的なお仕事例》 ・調理全般に関わる業務全般 ・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理 ・新メニュー開発 ・スタッフ教育、育成 など 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/社員登用あり/制服貸与/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容たちは、神楽坂で培った技術とお客様からの信頼を礎に、焼鳥ブランドの新たな挑戦を続けています。 現在は神楽坂を中心に店舗を展開し、2027年には浦和で新店舗オープンを予定。 今後も新たな出店を計画しており、ブランドを一緒に育てていく料理長候補を募集しています。 お任せする仕事 まずは既存店舗で、焼き鳥や鶏料理、一品料理の調理をはじめ、食材の仕入れ・仕込み・盛り付けなど、一連の業務を学んでいただきます。 慣れてきたら、 季節ごとの新メニュー開発 ワインや日本酒に合う一品料理の考案 食材選定・仕入れ 原価管理 若手スタッフの育成 新店舗の立ち上げ キッチン全体のマネジメント など、料理人

仕事内容【六本木駅徒歩8分】2026年4月リニューアルオープン。京都の伝統と上質な体験を提供する高級焼肉店で調理スタッフ募集 【仕事内容】2026年4月リニューアルオープンの西麻布の高級焼肉店で、調理、仕込み、仕入れ、在庫管理などのキッチン業務全般と接客業務をお任せします。客室での焼肉コース料理提供も担当。年6回ほどコース内容を変えるためメニュー開発の機会も豊富。和食の造詣が深く季節感を大切にできる方は大歓迎。【求める人物】向上心があり臨機応変に対応できる方、コミュニケーション能力に自信のある方、調理経験がある方を募集。一流のお客様と関わり、一流の調理を学べる環境です。直近3年で3店舗をオープンする

仕事内容・……☆ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・……☆ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします ☆……調理経験ある方歓迎……☆ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として 厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため、 ゆくゆくは開業してみたいという方、 まずは当社で経験を積んでみませんか？ ☆……

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理経験1年以上（ジャンル不問） [歓迎] ■中国料理・中華料理の経験がある方 ■料理長などマネジメント経験がある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 49歳までの方（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【東京】料理長候補/中華料理経験者歓迎・シンガポール料理を提供するシーフードレストラン 【仕事内容】 東京に2店舗あるシンガポール料理レストランで、料理長候補として活躍してください。 リーダーシップを発揮して、お店をまとめあげてください！ まずは調理業務全般からスタート。店のやり方、レシピをマスターするところからはじめてください。

仕事内容 ブランドを牽引する料理長候補募集！ “リストランテ×エンターテインメント”を 融合させた新ブランドで、 キッチンの中心として 活躍できるポジションです。 ジャンルにとらわれない 幅広い料理に携われる環境。 20～30代スタッフが中心の、 ライブ感あふれる空間で、 これまでの調理経験を活かしながら 調理場の運営やチームづくりにも 深く関わることができます。 現場主導の環境だからこそ、 あなたの技術やアイデアを ダイレクトに料理や店舗に反映できます。 お任せするのは、 調理業務を軸にしたキッチン運営全般。 お客様のお食事の時間に 華を添える料理を提供しながら、 チームをまとめ、クオリ

仕事内容「ゼストキャンティーナ」にて料理長候補としてキッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではの調理スタイルを大歓迎！「こうしたい」「こう変えたい」という声をどんどん発信できる環境です♪ 不在時にも同水準のクオリティ・オペレーションを維持できるキッチン組織づくりを一緒に進めましょう！ ＜注力していただきたいこと＞ 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただき

仕事内容夏のシーズンに向け増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ おいしい串焼きを手頃な価格で食べられるコストパフォーマンスの高さで、お仕事帰りや女子会などで人気の★☆彡「串焼き もんじろう」★☆彡 ★あなたの経験を活かし、料理長候補として ・調理業務全般 ・メニュ―開発 などをお願いいたします。 お店の雰囲気や仲間とのコミュニケーションを図っていただき、ゆくゆくは料理長として活躍いただきます。 当社では意慾のある方には抜擢人事が多いので、あなたのやる気次第では年数に関わらず料理長をお任せすることもあり得ます。 料理長になると待遇もそれに応じた評価となります。 【スタッフ一人ひと

仕事内容料理長候補 【料理長候補】おしゃれな肉バル/週休2日制/明確な評価制度で年齢関係なく昇給可能/髪型、髪色自由/ネイル自由/おしゃれを我慢しなくてもOK /複数店舗の繁盛店 【代表よりお礼を一言 】 初めまして 数ある募集の中から弊社のページを見て頂きありがとうございます 我々は私が35歳の時、2018年に創業したばかりのまだまだ若手の会社です。 平均年齢も29歳と年齢的にも若いメンバーが活躍してくれていますね BANのvisionは「update restaurant」。 変化を楽しみ、当たり前を更新し続け、フードビジネスのリーディングカンパニーの 一角になる事を目指しています。

仕事内容料理長候補／即日内定あり／年休105日／10連休可 株式会社アクアプランネット 居酒屋 新たなキャリアへの挑戦にぴったり！イタリアン・フレンチ・和食など幅広い業態を展開しています！ 1店舗に4～12名の社員が配属されているから安心して長期連休も取れる！プライベートを重視している方にはぴったりです♪ 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 休みをしっかりとって 家族の時間をつくれる環境！ 飲食店でも10連休の取得可能 “ 料理長候補 ”を募集します◎ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 伊勢角屋のスタッフ大募集★ 当社の働きやすさについて 詳しくご紹介していきます… ー 働き

仕事内容・……☆ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼料理長候補☆／ ・……☆ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします ☆……調理経験ある方歓迎……☆ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして 働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため ゆくゆくは開業してみたいという方、 まずは当社で経験を積んでみませんか？ ☆……海外研修など充

仕事内容 ブランドを牽引する料理長候補募集！ “リストランテ×エンターテインメント”を 融合させた新ブランドで、 キッチンの中心として 活躍できるポジションです。 ジャンルにとらわれない 幅広い料理に携われる環境。 20～30代スタッフが中心の、 ライブ感あふれる空間で、 これまでの調理経験を活かしながら 調理場の運営やチームづくりにも 深く関わることができます。 現場主導の環境だからこそ、 あなたの技術やアイデアを ダイレクトに料理や店舗に反映できます。 お任せするのは、 調理業務を軸にしたキッチン運営全般。 お客様のお食事の時間に 華を添える料理を提供しながら、 チームをまとめ、クオリ

仕事内容夏のシーズンに向け増員募集！ モダン＆お洒落な空間で道玄坂に位置する大人の隠れ家的な落ち着いた店内落ち着いた内装の渋谷の大人の隠れ家で絶品料理の数々を提供している ★☆彡「SAGOEMON末代」★☆彡 ★あなたの経験を活かし、料理長候補として ・調理業務全般 ・メニュ―開発 などをお願いいたします。 ★その後、あなたの意欲とスキル次第で料理長として引き継いでいただきたいと思います。「将来自分で店を持ちたい」「どうして人気なのか学びたい」という方も大歓迎です。 お店の雰囲気や仲間とのコミュニケーションを図っていただき、ゆくゆくは料理長として活躍いただきます。 当社では意慾のある方には抜

仕事内容秋田の食材を使った隠れ家イタリアンで、料理長候補としてご活躍頂きます。 主な業務は、 ・秋田の旬の食材を活かしたオリジナルメニュー開発 ・仕入れ・発注・原価管理 ・調理・品質管理 ・スタッフの教育・管理 ・イベント(屋台出店など)の企画・参加など 少人数で連携しながら、自由度の高い環境でアイデアを形にできます。 ただ調理するだけでなく、「食と地方の魅力を伝える仕事」です。 ★ホールスタッフも同時募集★ 開店準備、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] ・イベント出店や新規事業も挑戦でき

仕事内容【プロフェッショナルを熱望◆経験者限定募集】東京の夜景とナポリ料理を愉しむ〈恋に落ちるリストランテ〉 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ◆インセンティブ制度 ◆昇給あり（年2回） ◆交通費支給（3万円/月） ◆転居支援制度（最大50万円） ◆借上げ社宅制度 【応募資格】 高級レストランやホテル等での調理責任者（料理長・副料理長・スーシェフ等）の経験をお持ちの方 ◆特に以下の経験・スキルをお持ちの方は優遇・即戦力としてお迎えします ・イタリアン業態での料理長経験 ・原価管理（F/Cコントロール）、メニュー開発、後輩育成