東京都の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 洋食、フレンチなど調理の経験が2年以上ある方 [歓迎] 高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25～50歳くらいまでの方（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方 ■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 【職種名】 【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆銀座の高級フレンチで腕を活かしてください 【仕事内容】 ハイクラスなお客様を対象と

仕事内容東京都千代田区の韓国料理店のキッチン（料理長）／オープニング (正社員) | 株式会社榮林 ▼仕事内容 来たる１２月、秋葉原ＵＤＸリニューアルと共に新規オープンとなる韓国ごはんとお酒の店「ＢＯＫＳＳＡＭ（ポックサム）」にて、料理長候補となる方を募集いたします。 まずはキッチン係として、仕込み、オーダー調理、洗い物、キッチン内清掃等の作業に携わっていただきます。 一通りの業務に慣れてきましたら、食材発注 ・保管 ・在庫管理、キッチン内衛生管理、スタッフ育成、新メニュー開発、本部や施設担当者とのやり取り等の管理者業務もお任せいたします。 弊社新ブランドの１号店であり一から新しく良いお店を作り上げ

仕事内容給与高水準＆福利厚生充実！オーナーシェフから学べる成長の機会 ◆人柄重視◎ ◆活気あるお店でステップアップ ◆独立希望者歓迎 当店のメニューの中心は地中海に面した リグーリア州・レッコ村の伝統料理 “フォカッチャ デ レッコ” 全国各地から厳選した食材を、その素材が最も美味しくなる最適な方法で調理します。 「こんな設備があったら」という料理人の理想を叶える空間で、あなたの思い描く料理を現実のものにできます。 【仕事内容】 調理業務全般 ・食材の選定 ・仕込み ・調理 ・盛り付けまで 管理業務全般▼ ・食材管理 ・スタッフ育成 ・新メニュー開発 ・店舗運営など お客様に感動を届

仕事内容赤からのキッチン・料理長候補/希望休取得可・5連休取得推進で休みもしっかり/全国150店舗以上展開の人気チェーン 「新店続々オープン中」「飲食未経験OK」「賞与年2回」「月8～10日休み・希望休取得可」「5連休取得推進」「年商115.7億円（2025年3月）」 「約200の飲食店を全国に展開中」「充実の福利厚生」安定・成長中の甲羅グループで働こう!! 【キッチン業務】 仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有 勤務形態：シフト制 月給273,900円～

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・飲食店での調理経験 ・キッチンの現場管理やスタッフ育成に携わった経験 ※料理ジャンルは問いません。 【歓迎スキル】 ・料理長、スーシェフなどの経験 ・和食、炉端焼き、炭火料理などの調理経験 ・メニュー開発、商品開発の経験 ・新店舗の立ち上げ経験 【求める人物像】 ・料理や日本の食文化が好きで、探究心を持って取り組める方 ・食材の産地や生産者、その背景にあるストーリーにも興味がある方 ・伝統的な技術を大切にしながら、新しい料理にも挑戦したい方 ・明るく前向きに、チームでのお店づくりを楽しめる方 ・料理だけでなく、サービスやゲスト体験も大切にできる方 ・

仕事内容＼フォトジェニックな料理にココロオドル渋谷駅から徒歩1分★賞与月給3～4カ月分×最短3カ月で昇給 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※前職給与や経験・スキルを考慮して月給を設定いたします ※給与には固定残業代30h分・44,015円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間2カ月（条件変動なし） ■昇給:年4回 ■賞与:年2回（業績に応じて支給） ┗2025年度実績：年／月給3～4カ月分 ■売上インセンティブ（売上に応じて支給） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■家族手当 ■住宅手当（1万円／個人名義の場合） ■引っ越し代負担 【年収例】 ●エリアマネージャー（入社4年目・

仕事内容東京都千代田区の調理（料理長候補）／半蔵門 (正社員) | 株式会社東京フードワークス ▼仕事内容 店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。 ＊変更範囲：変更なし (東京都千代田区) ▼職種 調理（料理長候補）／半蔵門(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給260100〜305000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（23.5日）)80000〜80000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 1ヶ月分（前年度実績） (固定残業代)14500〜44000円 (固定残業代特記事項)時間外手当（「

仕事内容培ったその技術で、新メニューを生む。 裁量権を持ち、次なる「熱狂」を創る。 マニュアル通りの調理ではなく、 自分の腕を存分に振るいたい。 そんなあなたの情熱を、 ここで「料理長候補」として 活かしませんか。 メニュー開発から店舗運営まで、 大きな裁量権を持って 挑戦できる環境です。 ～～～～～～～～～～・。＊～～ 【-POINT.01】 裁量権大！新メニュー開発に挑む 決められた料理を作るだけでなく、 季節の食材を使った新メニューの 考案にも携われます。 あなたのアイデアと技術が、 お店の新しい看板メニューを生み出す。 料理人として最大の喜びを 味わえる環境です。

仕事内容今秋・冬にかけて新店が続々OPEN予定！ 上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！ 年間休日110日以上／料理長月給40万～ 東京・京都を中心に15店舗を展開／今秋・冬にはさらに2店舗OPEN予定 飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが株式会社beagleです。 3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。

仕事内容麻布十番居酒屋あさごや料理長候補 料理長候補／麻布で上質なモダン和食と経営ノウハウを深め将来の幹部へ 【名店「まる市」の確かなエスプリを引き継ぎ、大人の遊び心を演出する上質なカウンター和食店】 客単価7,000円〜1万円という、麻布・銀座エリアの経営者や高所得層が日常使いする洗練された店舗です。 ■ 心地よい距離感と、個性を活かす大きな裁量 まる市譲りの最高峰の技術と中華のエッセンスを融合させた本格料理を、かしこまりすぎない心地よいカウンターの距離感で提供。 ルーティン作業を排し、個々のアイデアがそのまま店のおもてなしやメニューになる大きな裁量があり、この店舗ごとの挑戦を支える盤石な基

仕事内容中野坂上焼肉ブルズ亭料理長候補 料理長候補／中野坂上で厳選肉の調理技術と店舗マネジメントを修得し幹部へ 【地域密着、ファミリーから著名人まで日常の贅沢として幅広く愛される上質焼肉店】 名店『麻布十番 焼肉BULLS』の系譜を継ぎながら、地域に深く根ざした温かいおもてなしを提供しています。 ■ 心にゆとりを持って、本気で技術研鑽に向き合う 高いリピート率を生み出す店舗マネジメントや丁寧なお肉のトリミング技術などを、お互いを本気で思いやる最高のフォロー体制のもとで無理なくのびのび学べるのが特徴です。 この現場の安心感を支える会社の大きなテーマへと繋がっています。 ■ 「一緒に働く仲間の幸

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『AtoZcafe』 南青山にひっそりと佇む隠れ家カフェ さまざまな人びとが出会い、 心を響き合わせる特別な空間。 開放的な屋上テラス席で 大切な人とのお食事を楽しみませんか？ httpswww.dd-holdings.jp/brands/a-to-z/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 カフェ、和食、スタンディングバル etc. お客様の日常に彩りを与える 多彩なブランドを展

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ・仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ・メニュー作成 ・まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ・在庫管理 ・調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【給与】

仕事内容【仕事内容】 ＜詳しいお仕事内容…＞ 接客調理から始めていただき、 徐々にポジションを広げていただきます。 バリスタへの挑戦や、料理長・店長を目指したいという方歓迎です。 ホール オーダー取り お料理の提供 お会計業務 電話対応 など キッチン 仕込み 盛り付け カフェメニューの調理 ドリンク作成 など ゆくゆくは、商品開発や料理長を目指して頂きます。 【給与】 月給28万～35万円 ※スキルに応じて変更あり ◆昇給あり 【給与の決定について】 中途・経験者の方はスキル・前職など考慮いたします。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/研

仕事内容東京駅直結・著名料理人監修／「お米×イタリアン」の話題店◎大手グループで給与高水準×働きやすい環境！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 あなたの経験、能力、ご家族構成、そして前職の給与を考慮して決定いたします。 面談時に希望給与についてご相談いただけますので、遠慮なくお話しください。 月給には固定残業代（45時間分、97,000円〜122,000円）が含まれており、この時間を超過した場合は別途支給いたします。 ・交通費全額支給 ・インセンティブ（毎月の業績に応じて5,000円〜2万円） 【手当】 ・深夜手当 ・時間外手当 ・役職手当 【賞与】 年2回 【昇給】 年1回 （会

仕事内容入社祝い金10万支給あり！【料理長候補：月給40～60万】毎月インセンティブ充実◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆試用期間あり：1ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 【給与例】 ▼高単価業態での炭焼き経験がある方／月給45万円〜 ▼メニュー開発や大将の経験がある方／月給50万円〜 ▼ジャンル問わず調理の実務経験がある方／月給40万円〜 ＼お祝い金10万円支給あり／ 入社後6カ月勤続した方に、お祝い金10万円を支給！ 【応募資格】 ◆調理経験者歓迎！（高単価

仕事内容今秋・冬にかけて新店が続々OPEN予定！ 上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！ 年間休日110日以上／料理長月給40万～ 東京・京都を中心に15店舗を展開／今秋・冬にはさらに2店舗OPEN予定 飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが株式会社beagleです。 3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。

仕事内容2022年創業、東京都内(新橋・神田)で４店舗運営！ 事業拡大に伴い、正社員募集いたします！ 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理（発注・仕入）、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略などの業務をお任せします。 ※研修期間、研修時給与は、経験などによって変動します。 ※出店計画も進展中なので、経験者は、「即店長」「即料理長」も可能です。 ＜具体的な仕事内容・・・＞ ・売上管理 ・調理 ・食材管理（

仕事内容経験ジャンル・年齢不問！ 完全週休二日制と夏季冬季5連休取得可能 毎年昇給！5年で6万円昇給実績アリ！ 【株式会社升本フーズとは】 当社の創業は明治38年。 創業120年の老舗企業だからこそ 安定してプライベートも充実できる環境を整えてます。 おもたる事業は江戸の味「亀戸大根」、天然塩、有機醤油、地養卵など 体に安心な素材を厳選し保存料を一切使わず、 職人が心を込めて丁寧に手作りで仕上げている「弁当事業」になります。 ご経験のジャンルと年齢は不問なのも魅力の1つ！ あなたのスキルが思う存分に発揮できる環境で働いてみませんか！ 和食調理経験者は特にスキルをいかせます。 亀戸升本本店のホールス

仕事内容新店のオープニングスタッフとして、調理業務をお任せします！ さらに、料理長候補として店舗運営業務にも携わっていただきます。 ■ホール業務 ・開店前の仕込み ・料理の調理（地鶏を使用した炭火焼き中心） ・盛り付け ・厨房の洗い場業務 など ■店舗運営業務 ・食材の仕入れ ・食材管理 ・メニュー開発 ・他の調理スタッフへの指導や育成など [この仕事のおすすめポイント] ■オープニングならではの魅力！ 【人間関係も1からスタート！】 「すでに出来上がっている人間関係に入っていくのが苦手…」という方もご安心ください！ 同期の仲間と一緒に研修からスタートするので、フラットな関係で楽しく働け