料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容＊リゾートホテルでの調理業務と調理部門管理業務 ・バイキング、会席や卓盛、披露宴料理などの調理全般 ・調理部門の人、物、設備などの管理 ＊変更範囲：変更なし ２０２３年のじゃらんオブザイヤー泊まって良かった宿大賞 （夕食部門・九州ブロック５０～１００室部門）で １位を受賞した当館で料理長を目指しませんか？

仕事内容【Brianzaグループ/名古屋初出店】オープニング募集！一流有名店で経験を積めます。未経験OK！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 あなたの経験、能力、ご家族構成、そして前職の給与を考慮して決定いたします。 面談時に希望給与についてご相談いただけますので、遠慮なくお話しください。 月給には固定残業代（45時間分、97,000円〜122,000円）が含まれており、この時間を超過した場合は別途支給いたします。 ・交通費全額支給 ・インセンティブ（毎月の業績に応じて5,000円〜2万円） 【手当】 ・深夜手当 ・時間外手当 ・役職手当 【賞与】 年2回 【昇給】 年1回 （会社

仕事内容2026年9月オープン予定の道の駅で、【飲食コーナーの料理長】を募集します。 地元の食材を活かした魅力あるメニューづくりや、仕入れ・発注の企画、開発から提供まで幅広く携わっていただける方を探しています。 また、スタッフの育成やシフト・品質管理など、運営面にも裁量をもってリードしていただきます。 地域を一緒に盛り上げていく仲間として、あなたの経験をぜひ活かしてください。 ■具体的にな業務： ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・メンバーマネジメント ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓）

仕事内容★料理長候補の求人！旬の食材を使った会席料理を提供します。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎「旬の食材を五感で楽しむ」をコンセプトに料理を提供しています。 ◎待遇は月給35万円以上！料理長候補を募集！ 15館以上のホテル・旅館を運営するグループ企業に所属し、休日や手当などの待遇が充実しています ◎研修制度に力を入れています！海外研修旅行制度（規定あり）や運営する他旅館での研修等実施しています ＜仕事内容＞ 配属先の旅館にて料理長としてマネジメント業務の他、調理業務及びそれに付随する業務にたずさわります。 旬の食材を生かした日本料理がメインです。 食材の仕入れや新メニューの立案をお任せします

仕事内容料理長候補／笑顔と喜び溢れるライフスタイルを一緒に作りましょう 前職給与考慮 未経験者歓迎 料理長候補をお任せします。商品開発・コストコントロール・人災育成・営業計画の立案・売上管理などをお任せします。本部スタッフへの昇格・異動があります。 1.飲食店運営 2.飲食店プロデュース 3.人材派遣 など飲食店に携わる事業を展開しております。 現在は札幌市内に３店舗運営しておりますが、年内には５店舗を目指し 来年以降には道外にも出店予定です。 多種多様な飲食店を展開しておりますので自分のライフスタイル・将来的ビジョンに合った店舗や 本部運営に興味がある方は是非ご連絡ください。 未経験OK,学歴

仕事内容【年収500万～可】100年企業で“裁量×自由”の料理長デビューしませんか？ 雇用先企業：クマガイコーポレーション株式会社(山城屋 庄藏) 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し決定いたします。 ◇昇給：随時 ◇賞与：あり ※インセンティブ制度の導入 半期に一度目標とする営業利益を超えた分の50％を社員に還元する、 高インセンティブ制度になります。 【勤務地】 東京都渋谷区道玄坂2-6-4 熊谷商店ビル 2F・3F 山城屋 庄藏 渋谷店 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ ★クマガイコーポレーションは、

仕事内容【応募資格】 [必須] 割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方 [歓迎] 高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25～50歳くらいまでの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方 ■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 【職種名】 【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆高価格帯日本料理店で腕を活かしてください 【仕事内容】 ハ

仕事内容料理長候補／オ プニング 熊本の未来を創る 食のクリエイタ 募集 仕事内容 当店での料理長候補として、キッチン全体のマネジメントと調理業務をお任せします。具体的には、以下の業務を担当いただきます。 メニュー開発と品質管理 季節に応じた新メニューの提案や、料理の品質・味の維持・向上に努めます。お客様の声を反映し、魅力的なメニューを作り上げることが求められます。 スタッフ管理・教育 キッチンスタッフのシフト調整、教育、育成に携わり、チームが効率よく業務を進められるようサポートします。未経験スタッフの指導にも力を入れ、チーム全体のスキルアップを目指します。 食材の発注・在庫管理 料理の品質を

仕事内容料理長候補 #ハワイ好きの人と繋がりたい #未体験のふわっふわパンケーキ #ロコモコ #コナコーヒー #絶品まかない無料 #お楽しみに 「働きたい店舗アワード受賞企業」22業態・50店舗展開中の会社「RYコーポレーション」が運営するお店 現場の最前線で働きながら、人材育成、 フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）雇い入れ直後より変更なし 勤務形態：シフト制 月給380,000円～476,000円 ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を 考慮し面接時に相談の上、決定致

仕事内容料理長／完全土日祝休み 料理長 2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。 飲食店経営 完全土日祝休み,交通費支給あり,学歴不問,寮・社宅・住宅手当あり,駅から徒歩5分以内

仕事内容イタリアンレストランの料理長候補／創業20年。イタリアンレストランの料理長・料理長候補 朝食・ランチ・ティータイム・ディナータイム・パーティーメニューなど幅広い知識や経験が必要です。今までのスキルを発揮したい方の募集です。メニュー開発・仕入れ管理・スタッフの教育やマニュアル作成・衛生管理など調理場を管理できる方を求めます。もちろん、協力してやりますよ。 お客様に喜んで食事をしていただきたい方 おもてなしの料理を提供出来る方を求めます。 ACQUA E SOLE（イタリアンレストラン） 交通費支給あり,既卒・第二新卒歓迎,英語力不問,資格取得支援・手当てあり,寮・社宅・住宅手当あり,服装

仕事内容新規開業！THE LIVELYブランド｜山口市湯田温泉 2027年 春 ☆年間休日127日 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間3カ月 (期間中、待遇の変更はありません) 【応募資格】 料理長・シェフ経験者 【仕事内容・求める人物】 【求める人物像】 ・チームメンバーと協力し、協調性を持って業務に取り組める方 ・変化を受け入れ、新しいことに積極的にチャレンジできる方 ・LIVELYHOTELSのコンセプトに共感してくださる方 【WANT】 ・英語やその他言語が得意・好きな方 ・外食、調理が得意、好きな方 【MUST】 ・人と関わることが好きであること ・共に

仕事内容・野菜を中心とした創作ヴィーガンコース料理のメニュー開発（料理監修するアドバイザーとともにメニューを開発していただきます） ・地元の農業者と連携した食材の調達や魅力発信 ・厨房業務のマネジメント（レストランスタッフのシフトコントロール、原価管理など） ・ディナーの仕込みと調理 ・朝食のメニュー開発と現場のオペレーション（ランチについては今後検討） 【従業員寮】 ・寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本

仕事内容料理長候補／料理長候補 飲食店調理経験3年以上の方 恵比寿の串焼き店 交通費全額支給 無料の賄い食事有 春からのお仕事は、ここで決まり！ おいしい串焼きを手頃な価格で食べられるコストパフォーマンスの高さで、お仕事帰りや女子会などで人気の★☆彡「串焼き もんじろう」★☆彡 ★あなたの経験を活かし、料理長候補として ・調理業務全般 ・メニュ―開発 などをお願いいたします。 お店の雰囲気や仲間とのコミュニケーションを図っていただき、ゆくゆくは料理長として活躍いただきます。 当社では意慾のある方には抜擢人事が多いので、あなたのやる気次第では年数に関わらず料理長をお任せすることもあり得ます。

仕事内容料理長候補／正社員 イタリアン 料理長 プライベ ト充実 月8日休 リフレッシュ休日 ナプレ 祇園四条店 お仕事内容 イタリアンレストランの料理長・料理長候補 各料理の仕込み・調理など、キッチン統括全般業務をお任せいたします。 あなたのスキルに合わせてお仕事をお願いしていくのでご安心ください。 慣れてきたら、マネジメント業務などの新しいお仕事にもどんどんチャレンジしてくださいね！ ナプレ 祇園四条店 1Fは「ナプレ 祇園四条店」、2Fはフレンチを提供する「祇園びとら、」。 オープンから一周年を迎え、大盛況につき増員募集です！ ◆ナプレグループ◆ イタリア人にとって、家族で食

仕事内容大人たちの“最高な日常”を創る｜月8～9日休み（連休可）｜賞与2回・住宅手当・社会保険完備 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給35万円～ 固定残業代30時間分・42,750円～を含む（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮します ◎賞与あり（年2回 ※7月・12月） ◎昇給あり（年1回の社内考課による） ◎交通費支給（月5千円まで） ◎家族手当(配偶者月5,000円、子ども1人につき月3,000円） ◎住宅手当あり（月1万2千円まで） 【応募資格】 5年以上の調理経験がある方 ☆イタリアンまたはフレンチの経験者は特に歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容弊社オリジナルのベーカリーカフェ業態の「マチエール」の料理長として商品開発をお任せします。2022年に武蔵小山にオープンして、モーニングからランチ、カフェ、バルと住宅街で駅近路面店の強みを生かして売上を伸ばしています。 1店舗に社員も４人いるので労働時間も交代制で出来ています。 そして今後の新規出店を目指して料理長職を募集していきます。まだまだ若い業態ですが、一緒に作りながら事業を拡大していく。そんなエネルギーを持った方をお待ちしています。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広いスキルが身につく環境】 店舗運営やメニュー開発、仕入れに関する食材の目利きまで、料理長候補として幅広いスキルを